หั่นกล้วยปิ้งเป็นชิ้นพอดีคำ

ตั้งหม้อ ใส่น้ำเปล่า น้ำตาลปี๊บ เกลือ เคี่ยวไฟอ่อน จนทั้งหมดละลายเข้าด้วยกันจนเดือด สังเกตฟองน้ำตาลจะละเอียดขึ้น ใส่กล้วยลงเชื่อมสักครู่ ใส่น้ำผึ้งเล็กน้อย คนให้เข้ากัน

นำกล้วยใส่จาน ราดด้วยน้ำผึ้งอีกครั้ง พร้อมเสริฟ