หมูผัดสารพัดน้ำพริก
คุณครู มีเกียรติ เวสารัช (ครูต้นดนตรี) @krutonmusic
มีน้ำพริกอะไรเหลือ ใส่ผัดได้เลย ไม่เสียของ แถมได้เมนูใหม่รสเลิศ (ผัดครั้งละ 1 น้ำพริก จะได้หลากเมนู)
หมูผัดสารพัดน้ำพริก
มีน้ำพริกอะไรเหลือ ใส่ผัดได้เลย ไม่เสียของ แถมได้เมนูใหม่รสเลิศ (ผัดครั้งละ 1 น้ำพริก จะได้หลากเมนู)
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ตั้งกระทะ ไฟกลาง นำสามชั้น ใส่เกลือ ผัดเจียวจนน้ำมันออก (ถ้าใช้เนื้อหมู ใส่น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะก่อนผัด) พักไว้ข้างกระทะ
- 2
ใส่กระเทียมเจียวจนหอม ใส่น้ำพริกผัดจนหอม
- 3
นำหมูมารวมผัดให้เข้ากัน ใส่เห็ดหูหนู หอมใหญ่ พริกขี้หนู พริกชี้ฟ้า ผัดให้เข้ากัน
- 4
ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลปี๊บ (คนให้ละลาย) ผัดให้เข้ากันจนสุก ปิดไฟ ใส่ต้นหอม ผัดให้เข้ากัน
- 5
ตักใส่จานเสริฟ โรยผักชี
รูป Cooksnap
ปริญญาโท ศิลปศาสตรมหาบัณฑิต ครูสอนดนตรีสากล และ รักการประกอบอาหารแบบประยุกต์ เน้นดัดแปลงวัตถุดิบที่มีเหลือ ด้วยวิธีของตนเองที่ง่ายในความแตกต่าง รสชาติอร่อย แปลกใหม่ และเสริมเคล็ดลับความรู้เพิ่มเติมในบางสูตร
ดูเพิ่มเติม คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/2498852
ความคิดเห็น