パスタをたっぷりの湯で茹でる。

明太子は薄皮を取り、ほぐす。

フライパンにバターを溶かし、生クリーム・牛乳・コンソメを加えて温める。

明太子を加え、塩胡椒で味を調える。

茹でたパスタを加えて全体を和える。