Balado udang terong

Name: Balado udang terong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr udang; 250 gr terong; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; Sedikit terasi; 1/2 ons cabe keriting; 5 buah cabe rawit; 3 buah tomat; 1/2 sdt garam; 1/4 sdt gula; Secukupnya penyedap rasa; 4 lembar daun jeruk potong2; 1 buah serai geprek lalu potong2

dyah wahyu sulistisni @cook_8409621

Masakan sederhana tp nikmat, tinggal di makan dgn nasi hangat dan kerupuk, mashaAllah nikmat

Lebih banyak

Balado udang terong

dyah wahyu sulistisni @cook_8409621

Masakan sederhana tp nikmat, tinggal di makan dgn nasi hangat dan kerupuk, mashaAllah nikmat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

250 grudang
250 grterong
Bumbu :
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
Sedikitterasi
1/2 onscabe keriting
5 buahcabe rawit
3 buahtomat
1/2 sdtgaram
1/4 sdtgula
Secukupnyapenyedap rasa
Bumbu cemplung :
4 lembardaun jeruk potong2
1 buahserai geprek lalu potong2

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Goreng terong dan udang lalu sisihkan dl
2

Rebus bumbu nya, lalu haluskan, tambah garam, gula dan penyedap, setelah itu masukkan daun jeruk dan serai yg di potong2
3

Setelah itu tumis sampai bau harum, lalu tes rasa
4

Setelah rasanya pas masukkan udang dan terongnya
5

Aduk2 rata sampai matang
6

Dan balado udang terong siap dihidangkan