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バインミー ちくわ&鶏ひき肉
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バインミー ちくわ&鶏ひき肉-レシピのメイン写真

バインミー ちくわ&鶏ひき肉

小鉄ニャンコ
小鉄ニャンコ @cook_40100154

はまっているバインミー
オリジナル具材を挟んでみたところ、美味しかったのでご紹介します。

はまっているバインミー
オリジナル具材を挟んでみたところ、美味しかったのでご紹介します。

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バインミー ちくわ&鶏ひき肉

小鉄ニャンコ
小鉄ニャンコ @cook_40100154

はまっているバインミー
オリジナル具材を挟んでみたところ、美味しかったのでご紹介します。

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材料

2人分
  • ちくわ 2本
  • 鶏ひき肉 150グラム
  • オリーブオイル 少々
  • a五香粉 少々
  • aガーリックパウダー 少々
  • aみりん 大さじ2
  • a砂糖 小さじ2
  • aしょうゆ 大さじ1
  • なます(大根、人参塩揉み→絞る→りんご酢、砂糖) 適量
  • きゅうり 適量
  • ミニトマト半分にカット 6個
  • パクチー 適量
  • スイートチリソース 適量
  • マヨネーズ 適量
  • バター 適量
  • フィローネ80パン 2本
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作り方

  1. 1

    ちくわ縦切りに鶏ひき肉を揉んでから詰める。

  2. 2

    オリーブオイルで蓋をして蒸し焼き。

  3. 3

    aをフライパンに加えて絡める。とろみがでてくる。味見して好みに調整してね。

  4. 4

    なますは、きゅうり、にんじん、大根などある野菜を細く千切りして。塩揉みして水洗い、絞る。りんご酢と砂糖。

  5. 5

    パンをトースターで焼いてパン切りナイフで横切り。具を挟む。

    • バインミー ちくわ&鶏ひき肉作り方5写真
  6. 6

    スイートチリソース、 マヨネーズ

    • バインミー ちくわ&鶏ひき肉作り方6写真
  7. 7

    焼豚バインミー作りました

    • バインミー ちくわ&鶏ひき肉作り方7写真
    • バインミー ちくわ&鶏ひき肉作り方7写真
  8. 8

    味付けは同じです!

コツ・ポイント

美味しいパンが大事!
五香粉
ガーリックパウダー
スイートチリソース
パクチーは必須です。

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小鉄ニャンコ
小鉄ニャンコ @cook_40100154
2025/09/07 04:09に公開
調理道具や菓子の焼き型ひとつひとつ好みのものを集めています。写真のケーキクーラーは旅先で見つけた3連になっているもの。自転車で背負ってきたのでカメクーラーと呼んでます。畑で収穫した野菜を美味しく食べるためにクックパッドには以前からお世話になっていました。2016年夏自分でもクックパッド始めました。作るも食べるも大好きです。
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このレシピのキーワード

バインミー 大根 にんじん キュウリ ミニトマト バター ちくわ コリアンダー とりひき肉

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