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我が家の鶏つくね
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我が家の鶏つくね-レシピのメイン写真

我が家の鶏つくね

♡Maaaai♡
♡Maaaai♡ @cook_98231417

鍋をするときに主人が作って入れるつくねが子どもたちに好評で毎回入れます。我が家の定番つくね♡

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材料

25個分
  • 鶏ももひき肉 350g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 酒 大さじ1/2
  • 醤油(減塩) 大さじ1/2
  • 片栗粉 大さじ1〜1.5
  • しょうがチューブ 2〜3cm
  • 塩胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    ひき肉に全ての材料を入れ、粘り気が出るまで混ぜる。玉ねぎはみじんぎり。

    • 我が家の鶏つくね作り方1写真
  2. 2

    スプーン2つ使ってつくね型に成型し沸騰した鍋に入れる。

    • 我が家の鶏つくね作り方2写真
  3. 3

    火が通れば完成。我が家はかつお出汁のスープです。

    • 我が家の鶏つくね作り方3写真

コツ・ポイント

余ったつくねは冷凍しておいて、味噌汁などに入れて食べてもおいしいですよ♡
つなぎが悪かったら片栗粉を少しずつ足してください。

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♡Maaaai♡
♡Maaaai♡ @cook_98231417
2025/09/07 10:55に公開
よく食べる長女と全然食べない次女と味にうるさい夫と基本大ざっぱな私。簡単で手軽なものしか作りません♡基本、目分量なのでちゃんと計量したものだけ載せています。一応製菓専門卒♡器も好き♡食品衛生管理者資格有り自分の記録用に、将来の子どもたちのために。
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このレシピのキーワード

鶏つくね ひき肉 片栗粉 鶏もも肉 酒 玉ねぎ

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