【下処理】オクラは塩を振ってまな板の上で転がす

鶏胸肉は食べやすい大きさにカットして片栗粉をまぶしておく

フライパンに油大さじ2をひいて、ナスと塩ずりしたオクラを揚げ焼きにする

（A）を大きめの器に混ぜておく

③に火が通ったら④の中に浸す

同じフライパンに油大さじ2を足して②を揚げ焼きにする

火が通ったら⑤の中に浸して、冷蔵庫で1時間冷やして完成