Tumis Soun Buncis Gurih

Name: Tumis Soun Buncis Gurih
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 keping (rendam air panas, tiriskan) Soun; 100 g (potong serong tipis) Buncis; 3 siung (cincang halus) Bawang putih; 2 siung (iris tipis) Bawang merah; 3 –4 buah (opsional, iris serong) Cabai rawit merah/hijau; 1 sdm Saus tiram; 1 sdm Kecap asin; 0.5 sdt Merica bubuk; 0.5 sdt (opsional) Kaldu jamur/ayam; 2 sdm Minyak goreng

Bu Sigit @diyan23

Bekasi

Rasanya gurih asin, ringan, dan teksturnya enak antara soun lembut dan buncis yang masih crunchy 😋

Lebih banyak

Tumis Soun Buncis Gurih

Bu Sigit @diyan23

Bekasi

Rasanya gurih asin, ringan, dan teksturnya enak antara soun lembut dan buncis yang masih crunchy 😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

2 orang

1 keping(rendam air panas, tiriskan) Soun
100 g(potong serong tipis) Buncis
3 siung(cincang halus) Bawang putih
2 siung(iris tipis) Bawang merah
3–4 buah (opsional, iris serong) Cabai rawit merah/hijau
1 sdmSaus tiram
1 sdmKecap asin
0.5 sdtMerica bubuk
0.5 sdt(opsional) Kaldu jamur/ayam
2 sdmMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2

Masukkan buncis dan cabai, aduk cepat sampai buncis agak layu tapi masih renyah.
3

Masukkan soun, aduk rata.
4

Tambahkan saus tiram, kecap asin, merica, dan kaldu jamur. Jika agak kering, tambahkan sedikit air.
5

Tes rasa, angkat, dan sajikan hangat.