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サーモントラウトの韓国風照り焼き
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サーモントラウトの韓国風照り焼き-レシピのメイン写真

サーモントラウトの韓国風照り焼き

アスママASMOM
アスママASMOM @cook_40084846

コストコのサーモントラウトを甘辛味噌だれ×コチュジャンで韓国風に。
冷めても美味しく、ご飯が進むお弁当おかずです。

このレシピを使ったお弁当の動画はこちら https://youtu.be/-SXThw7HXms

#コストコ #コストコ購入品 #コストコアレンジ #お弁当 #サーモントラウト #サーモンレシピ #韓国風おかず #照り焼き #お弁当おかず #作り置き #簡単レシピ #魚のおかず #コストコ弁当 #コストコランチ #コスメモ的ごはん

コストコのサーモントラウトを甘辛味噌だれ×コチュジャンで韓国風に。
冷めても美味しく、ご飯が進むお弁当おかずです。

このレシピを使ったお弁当の動画はこちら https://youtu.be/-SXThw7HXms

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サーモントラウトの韓国風照り焼き

アスママASMOM
アスママASMOM @cook_40084846

コストコのサーモントラウトを甘辛味噌だれ×コチュジャンで韓国風に。
冷めても美味しく、ご飯が進むお弁当おかずです。

このレシピを使ったお弁当の動画はこちら https://youtu.be/-SXThw7HXms

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コストコのサーモントラウトを甘辛味噌だれ×コチュジャンで韓国風に。
冷めても美味しく、ご飯が進むお弁当おかずです。

このレシピを使ったお弁当の動画はこちら https://youtu.be/-SXThw7HXms

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材料

2〜3人分
  • サーモントラウト切り身 180g
  • 長ネギ 5cm
  • ★味噌 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1と1/2
  • ★醤油 小さじ2
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★コチュジャン 小さじ1(お好みで加減)
  • サラダ油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    サーモンは食べやすい大きさに切る。

    • サーモントラウトの韓国風照り焼き作り方1写真
  2. 2

    皮付きで焼く場合は鱗をとり、子供用は皮を落とす。

    • サーモントラウトの韓国風照り焼き作り方2写真
  3. 3

    ネギはみじん切りにする。

    • サーモントラウトの韓国風照り焼き作り方3写真
  4. 4

    ネギと調味料を混ぜてタレを作る。

    • サーモントラウトの韓国風照り焼き作り方4写真
  5. 5

    フライパンに油を熱し、サーモンの水気を拭き皮目から焼く。

    • サーモントラウトの韓国風照り焼き作り方5写真
  6. 6

    両面に焼き色がついたら火力を弱め、タレを加えて煮絡める。

    • サーモントラウトの韓国風照り焼き作り方6写真
  7. 7

    照りが出たら火を止める。

    • サーモントラウトの韓国風照り焼き作り方7写真
  8. 8

    冷まして弁当箱に詰める。

    • サーモントラウトの韓国風照り焼き作り方8写真
    • サーモントラウトの韓国風照り焼き作り方8写真

コツ・ポイント

コストコのサーモントラウトは鱗がついています。皮ごと焼く場合は丁寧に取ってから焼くと食べやすいです。

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アスママASMOM
アスママASMOM @cook_40084846
2026/05/19 10:57に公開
YouTube「アスママのコストコメモ」運営中のアスママです。コストコ購入品を中心に、身近な材料で作る簡単ごはんを投稿しています。偏食気味の家族でも食べやすい味つけを日々研究中。ズボラ・時短派ですが、ちゃんとおいしくがモットーです。つくれぽとてもうれしいです。お気軽にどうぞ。
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このレシピのキーワード

照り焼き 切り身 サーモン コチュジャン 味噌 長ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25046439
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