Rabuk ikan Haruan/gabus
di daerah sy ini lebih di kenal dg sebutan rabuk tpi di daerah lain lebih dikenal dg sebutan abon ,,rasanya sama aja sih cuma tekstur rumahan sama pabri beda hehehe... ini niiieyh yg bikin anak sy lahap apa lagi di santap dg nasi panas bisa juga dibuat untuk isian lemper...
Rabuk ikan Haruan/gabus
di daerah sy ini lebih di kenal dg sebutan rabuk tpi di daerah lain lebih dikenal dg sebutan abon ,,rasanya sama aja sih cuma tekstur rumahan sama pabri beda hehehe... ini niiieyh yg bikin anak sy lahap apa lagi di santap dg nasi panas bisa juga dibuat untuk isian lemper...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama bersihkan ikan lalu rebus,, setelah itu pisahkan daging sama tulangnya sambil di penyet biar halus
- 2
Panaskan margarin lalu tumis bumbu halus bersama daun jeruk,daun salam dan serei sampai wangi
- 3
Setelah itu masukan air santan dan tambahkan garam,gula dan kaldu bubuk masak hingga mendidih
- 4
Kemudian klo dah didih masukan daging ikan nya masak sambil di aduk2 terus
- 5
Setelah air santan berkurang tuangkan air asam jawa lalu masak sambil di aduk2 terus sampai kering,, selamat mencoba
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar