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黒糖いなり寿司
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黒糖いなり寿司-レシピのメイン写真

黒糖いなり寿司

なまちょこれいと
なまちょこれいと @cook_40163703

黒糖を使った甘いいなり寿司です。じゅわ~っとおいしい。初めは、思いつきで作りました。その後、自分の好きな味のいなり寿司を求めて、何度も作りました。そして、できあがりました。付き合わされる家族は、頻度の高さにげんなりです。

黒糖を使った甘いいなり寿司です。じゅわ~っとおいしい。初めは、思いつきで作りました。その後、自分の好きな味のいなり寿司を求めて、何度も作りました。そして、できあがりました。付き合わされる家族は、頻度の高さにげんなりです。

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黒糖いなり寿司

なまちょこれいと
なまちょこれいと @cook_40163703

黒糖を使った甘いいなり寿司です。じゅわ~っとおいしい。初めは、思いつきで作りました。その後、自分の好きな味のいなり寿司を求めて、何度も作りました。そして、できあがりました。付き合わされる家族は、頻度の高さにげんなりです。

黒糖を使った甘いいなり寿司です。じゅわ~っとおいしい。初めは、思いつきで作りました。その後、自分の好きな味のいなり寿司を求めて、何度も作りました。そして、できあがりました。付き合わされる家族は、頻度の高さにげんなりです。

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材料

10個ぶん
  1. 油揚げ 5枚
  2. だし 200cc
  3. 黒糖 大さじ3杯
  4. みりん 大さじ1杯
  5. 醤油 大さじ2杯
  6. 三温糖 小さじ10杯
  7. 塩 小さじ1杯
  8. 酢 大さじ4杯
  9. すりおろした生姜 2g
  10. 白ごま 大さじ1杯
  11. 炊きたてのごはん 2合
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作り方

  1. 1

    大きな鍋に、たっぷりのお湯を沸かす。

  2. 2

    油揚げを半分の長さに切る。1の鍋で2分茹でる。ザルに油揚げをあげて、完全に冷ます。

  3. 3

    大きな鍋に、だし、黒砂糖、みりん、醤油を入れて煮立たせる。中火弱にして、2の油揚げを入れる。

  4. 4

    時々ひっくり返して20分煮る。完全に冷ます。

  5. 5

    器に、三温糖、塩、酢を入れて、スプーンで混ぜてよく溶かす。生姜、白ごまを入れて混ぜる。

  6. 6

    炊きたてのごはんを、大きなボウルに移す。5を入れて、しゃもじで切るように混ぜる。うちわであおいで、完全に冷ます。

  7. 7

    油揚げの汁気を切り、破れないように開く。中に酢飯を詰めて、形を整えて、できあがり。

  8. 8

    何度も作りましたが、いつも思うことがありました。 いなり寿司の油揚げ10個の中に酢飯2合ぶんは入りきらないな・・・と。

  9. 9

    きつねうどんのお揚げにもどうぞ

    • 黒糖いなり寿司作り方9写真
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なまちょこれいと
なまちょこれいと @cook_40163703
2025/10/04 03:49に公開
おいしいものを食べるのが好きです。東京どら焼き御三家、どのお店のどら焼きも美味しいです。私は亀十のどら焼きが一番好きです。 東京三大銀座、ついにコンプリート! どの商店街も好きですが、個人的に十条銀座商店街が一番好きです。 2026年、今年もスギ花粉、ヒノキ花粉の季節がやってきました。うちの家族のうち1人は、花粉症の症状で目の痒みがひどいです。アレロックを内服し、点眼2種類を使用、イハダのスプレーをしても、例年、「目がー!!」とゴシゴシこすって、目が充血。酢しょうがを摂取し、小麦粉(パン、うどん、ラーメン、お菓子)を控えることにより、症状が大幅に改善しました。 医学的な根拠はわかりません。 興味をもってレシピを見てくださる方、つくれぽを送ってくださる方、ありがとうございます。感謝です。
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