Campurkan ragi, UHT, gula, kuning telur, masukan tepung, susu bubuk, uleni perlahan sambil tambah air hingga setengah kalis. Masukan garam dan margarin uleni hingga kalis,tdk lengket tangan..lupa nakar air nya, agak2 sj krn biasa gt. sy pake mikser Mito bs adon 1kg lgsg.

Setelah kalis lalu diam kan dan tutup rapat. Selama 1jam

Untuk toping, kocok gula halus dan margarin hingga rata, lalu masukin putih telur, lalu ratakan kocok lg bentar, masukan terigu, susu bubuk, dan terakhir nescafe dan pasta moka, lalu aduk rata masukan ke plastik segitiga

Kembali ke adonan roti, setelah itu kempes kan uleni bentar, lalu bagi2 65gr dan di rounding dan saya isi keju parut asin lalu semprot kan toping coffe seperti obat nyamuk melingkar2 lalu diamkan 1jam sesuai suhu, klu dingin bs 1jam 15menit,

Lalu panggang api atas bwh 200c selama 20 menit