【副菜】泉州玉ねぎとベーコンのサラダ

大阪府泉佐野保健所 @cook_40248855
【レシピ情報提供 羽衣国際大学】
甘い玉ねぎに、ガツンとにんにくとブラックペッパーが効いた食欲そそるサラダ。
コーンを加えても◎ベーコンをツナ缶やさば缶に変えてもおいしく食べられます!
【副菜】泉州玉ねぎとベーコンのサラダ
【レシピ情報提供 羽衣国際大学】
甘い玉ねぎに、ガツンとにんにくとブラックペッパーが効いた食欲そそるサラダ。
コーンを加えても◎ベーコンをツナ缶やさば缶に変えてもおいしく食べられます!
作り方
- 1
1人分の材料
- 2
玉ねぎは薄切り、しめじは石づきを切り落としてほぐし、ベーコンは短冊切りにする。
- 3
耐熱容器に入れ、ラップをしてレンジ600Wで1分30秒加熱する。
- 4
③にオリーブオイル、ニンニクチューブ、しょうゆを入れて混ぜ合わせ、上からブラックペッパーをかけて完成。
- 5
「泉州水なすドッグ」とごはん170gと組み合わせるとV.O.S.メニュー基準に合った献立になります。
- 6
- 7
【献立一食分の栄養価】
エネルギー:535kcal
たんぱく質:17.5g
脂質:15.2g
炭水化物:74.0g - 8
【V.O.S.メニュー基準項目】
野菜量:175g
脂肪エネルギー比率:25.6%
食塩相当量:2.2g
コツ・ポイント
◆1人分の栄養価
エネルギー :99kcal
たんぱく質 :4.2g
脂質 :5.8g
炭水化物 :5.4g
食塩相当量:1.0g
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