Ayam betutu khas bali

Name: Ayam betutu khas bali
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan :; 1 kg ayam potong jadi 10; bahan ulek :; 6 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 3 bh cabe merah besar; 5 bh cabe rawit / sesuai selera; 4 bh kemiri; 1/2 sdm tumbar; 1 sdt merica; 2 ruas jari kunyit; bahan yg di iris :; 2 bh cabe besar; 1 bh sere ambil putihx; 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 bh kemiri; 3 bh daun jeruk; bahan pelengkap :; 2 buah daun salam; 2 ruas jahe; sck garam; sck gula; sck penyedap (q pake royco)

Zulaikha Makaningzul354 @cook_7362239

Sidoarjo

Wahhh critax apa y,,, pokokx critax gk kebagian 😭ngambekx bikin sendiri yuk ah capcus

Lebih banyak

Ayam betutu khas bali

Zulaikha Makaningzul354 @cook_7362239

Sidoarjo

Wahhh critax apa y,,, pokokx critax gk kebagian 😭ngambekx bikin sendiri yuk ah capcus

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 porsi

bahan :
1 kgayam potong jadi 10
bahan ulek :
6 siungbawang merah
5 siungbawang putih
3 bhcabe merah besar
5 bhcabe rawit / sesuai selera
4 bhkemiri
1/2 sdmtumbar
1 sdtmerica
2 ruas jarikunyit
bahan yg di iris :
2 bhcabe besar
1 bhsere ambil putihx
3 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3 bhkemiri
3 bhdaun jeruk
bahan pelengkap :
2 buahdaun salam
2 ruasjahe
sck garam
sck gula
sck penyedap (q pake royco)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ayam, blender smua bumbu ulek
2

Tumis bumbu ulek sampai harum
3

Masukkan ayam, lalu baluri ayam dengan bumbu hingga merata, matikan kompor
4

Stelah itu masukkan bumbu yg sudah di potong2, aduk sampai tercampur.
5

Bungkus ayam dengan daun pisang, dan kukus slama 30 menit
6

Terakhir panggang ayam dalam oven dengan suhu 185' c, selama 20 menit atau sampai matang
7

Angkat dan tiriskan. Ayam betutu khas bali sudah matang
8

Hidangkan bersama sambel matah
9

Slamat mencoba