ผักบุ้งตัดราก ตัดเป็นท่อน ล้างให้สะอาด ตำกระเทียมพอแหลก พริกสดพริกแห้งหั่นแฉลบ

ตั้งกระทะให้ร้อนใส่น้ำมันพืช ใส่กระเทียมผัดให้หอม จากนั้นใส่ผักบุ้ง พริกที่หั่นไว้ น้ำตาลทราย รสดี เต้าเจี้ยว ผัดให้เข้ากัน ตักใส่จาน