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トラウトサーモンの紫蘇の実タルタル
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トラウトサーモンの紫蘇の実タルタル-レシピのメイン写真

トラウトサーモンの紫蘇の実タルタル

かかし79
かかし79 @cook_40095056

紫蘇の実の塩漬けのプチプチ食感が楽しいサーモンのタルタルです。

紫蘇の実の塩漬けのプチプチ食感が楽しいサーモンのタルタルです。

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トラウトサーモンの紫蘇の実タルタル

かかし79
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紫蘇の実の塩漬けのプチプチ食感が楽しいサーモンのタルタルです。

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材料

3人分
  • お刺身用トラウトサーモン 150g
  • 紫蘇の実の塩漬け 大さじ1
  • タマネギ小 1/4
  • オリーブオイル 大さじ1
  • レモン汁 大さじ1/2
  • 塩 小さじ1/2
  • 粗挽き胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    タマネギはみじん切りにして水に30分さらします。

    • トラウトサーモンの紫蘇の実タルタル作り方1写真
  2. 2

    サーモンは細かく刻みます。

    • トラウトサーモンの紫蘇の実タルタル作り方2写真
  3. 3

    材料を全部ボールに入れてよく混ぜます。

    • トラウトサーモンの紫蘇の実タルタル作り方3写真
  4. 4

    盛り付けて完成です。

    • トラウトサーモンの紫蘇の実タルタル作り方4写真

コツ・ポイント

紫蘇の実の塩漬けは市販ものでも良いですが、手作りが美味しいですね。色々な方のレシピがあるので作ってみてください。

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かかし79
かかし79 @cook_40095056
2025/10/12 09:40に公開
料理好きの50代のお父さんです。奥様と社会人の息子と娘一番の食べ盛りはお父さんです(^_^)食べることとゴルフが大好きです( ^ω^ )
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このレシピのキーワード

大葉 刺身 玉ねぎ

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