Siapkan wadah, masukan tepung, ragi, gula pasir, susu bubuk dan bakerin. Aduk2 sampai tercampur rata

Masukan telur lalu aduk dengan tangan saja, setelah telur tercampur, masukan sedikit2 susu cair. Aduk lagi dengan tangan. Kemudian masukan margarin. Saya lanjutkan dengan mixer dengan spatula spiral.

Mixer dengan speed tinggi. Mixer lebih kurang 15 menit sampai adonan kalis dan ada windowpane nya (adonan di renggangkan terlihat ada lapisan tipis) atau kalis sempurna.

Bentuk bulat adonan lalu diamkan mengembang sampai 40 menit, tutup wadah dengan serbet

Setelah 30 menit, bagi adonan sesuai selera(saya 50 gr)

Setelah mendapatkan beberapa bagian, ambil 1 bagian kemudian bulatkan dan gilas dengan rolling pin, utk mengeluarkan udara pada adonan. Gilas adonan kemudian isi dengan isi an sesuai selera. Untuk mencegah isi an bocor, rolling bagian pinggir saja sementara bagian tengah biarkan agak tebal (bentuk nya nanti menyerupai kue cucur😁😁)

Isi kemudian cubit2 adonan supaya adonan menyatu dan rapat sempurna. Rounding(bulatkan) adonan pelan2...(dengan perasaan sayang ya, jgn sampai bocor😃)...sampai mendapati bulatan yg mulus sempurna

Lakukan sampai semua selesai dengan cara yang sama. Utk isi sosis adonan di rolling saja sampai berbentuk tipis lalu letakan dlm paper cup.

Letakan bulatan2 adonan yg sdh diisi pada paper cup laminasi ya biar tidak menempel. Lalu diamkan adonan selama 45 menit

Setelah 45 menit, oles permukaan adonan dengan susu cair tipis2 saja (saya menggunakan botol spray lalu saya semprotkan susu pd permukaan adonan)

Untuk roti isi sosis, oles permukaan adonan dengan saus tomat lalu letakan sosis di tengah2, kemudian tekan perlahan. Tambahkan mayoneis dan saus sambal

Panaskan oven 150 derajat, panggang 20 menit

Setelah matang, dinginkan. Lalu topping masing2 roti sesuai selera yaaa...untuk roti coklat saya lelehkan dcc kemudian saya oles pada roti yg ber isi coklat, lalu tambahkan meses, kacang, almond

Untuk abon saya oles dan isi dengan mayonaise+skm, lalu saya topping abon sapi pedas

Untuk roti kelapa unti, saya oles permukaan roti dengan buttercream dan tambahkan kelapa kering.(kebetulan saya punya kelapa unti sisa isian bugis😃)

Topping sesuai selera saja. Silakan di sesuaikan. Roti ini padat namun lembut sekali. Cocok utk di pasangkan dengan secangkir kopi. Selamat mencoba!!!