Moist Banana Choco Oat Cake (Gluten Free, No Sugar Added, Vegan)
Cemilan / dessert sehat, dimakan pas dingin menurutku lebih enak 🤣
Gak pakai tepung, gak pakai gula, gak pakai telur, gak pakai susu sapi / dairy, cocok buat yang alergi atau banyak pantangan makanan.
Apalagi kemarin lagi ada kasus viral pemalsuan claim bilangnya no ini itu, taunya ambil dari bakery lain yang malah pakai tepung, gula, telur, susu (murni kue pada umumnya).
Jadi saranku yang banyak pantangan makanan, buat sendiri aja, anti ditipu dan ini gak ribet kok 😆
Cocok untuk pejuang kanker yang lagi jaga makan dan banyak pantangan 😊
Moist Banana Choco Oat Cake (Gluten Free, No Sugar Added, Vegan)
Cemilan / dessert sehat, dimakan pas dingin menurutku lebih enak 🤣
Gak pakai tepung, gak pakai gula, gak pakai telur, gak pakai susu sapi / dairy, cocok buat yang alergi atau banyak pantangan makanan.
Apalagi kemarin lagi ada kasus viral pemalsuan claim bilangnya no ini itu, taunya ambil dari bakery lain yang malah pakai tepung, gula, telur, susu (murni kue pada umumnya).
Jadi saranku yang banyak pantangan makanan, buat sendiri aja, anti ditipu dan ini gak ribet kok 😆
Cocok untuk pejuang kanker yang lagi jaga makan dan banyak pantangan 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur chia seed dan air, diamkan 10 menit hingga mengental. Sisihkan.
- 2
Haluskan oat, aku pakai chopper. Sisihkan.
- 3
Haluskan pisang dengan garpu, campur dengan chia seed yang sudah kental, susu, yoghurt dan olive oil. Aduk rata.
- 4
Masukkan semua bahan cake C: oat yang sudah dihaluskan, bubuk cocoa, baking powder, garam, dan bubuk kayu manis. Aduk perlahan sampai rata.
- 5
Masukkan isian sesuai selera, aku masukkan kacang mede (cashew) secukupnya. Aduk rata.
- 6
Tuang ke loyang yang sudah dioles minyak/dialas baking paper.
- 7
Tambahkan topping sesuai selera. Aku tabur beberapa dark coklat couverture 80%
- 8
Bake di oven yang sudah di preheat sebelumnya di suhu 170°C, bake selama 35–40 menit, cek dengan test tusuk
- 9
Keluarkan dari loyang, iris dan sajikan.
- 10
Setelah test tusuk, hasil cake tidak ada yang basah lagi, berarti sudah matang, resting di cooling rack, tunggu dingin.
Tips
Gunakan pisang matang totol hitam agar rasa manisnya keluar alami. Jika ingin lebih moist, bisa tambah 1 sdt minyak kelapa lagi.
Cooksnap
Pencarian Teratas di
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar