Bibimbap with bulgogi

Name: Bibimbap with bulgogi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 porsi nasi putih/merah; 1 ons daging/secukupnya; sesuai selera Sayuran ,saya pakai bayam,toge,wortel; 1 buah wortel,potong memajang; 1 ikat Bayam,ambil daunnya; 1 genggam Toge; 1/2 buah bawang bombai; 1 batang daun bawang; sedikit Biji wijen sangrai; sedikit Gula; sesuai selera Minyak zaitun; 1 butir telor; Bahan saos bulbogi; 1/2 buah apel,kupas dan potong2; 1/2 buah per,kupas dan potong2; 3 siung bawang putih; 130 ml kecap asin; Bahan saos gochujang; 3 sdm tepung ketan; 5 sdm bubuk cabe; 2 sdm cuka; 5 sdm kecap asin; 4 sdm gula; 1 sdm kecap ikan; 1 sdm minyak wijen

Dapur kakak @dapur147

Tiap kali nnton drama korea suka baper sm ceritanya dan juga baper sama makanannya krn ngiler liat mereka makan kok yaa kayak enak banget gitu.... penasaran dooong jadinya cari2 resep,eeehh ketemu deh resep saos bulgogi dari ibu selli salbiah sm saos gochujang dari mba hartsa mitsalia... ini saya bikin bibimbapnya sesuai sama lidah saya yaaa nasinya juga saya pkai nasi merah

Lebih banyak

Bibimbap with bulgogi

Dapur kakak @dapur147

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 porsinasi putih/merah
1 onsdaging/secukupnya
sesuai seleraSayuran ,saya pakai bayam,toge,wortel
1 buahwortel,potong memajang
1 ikatBayam,ambil daunnya
1 genggamToge
1/2 buahbawang bombai
1 batangdaun bawang
sedikitBiji wijen sangrai
sedikit Gula
sesuai seleraMinyak zaitun
1 butirtelor
Bahan saos bulbogi
1/2 buahapel,kupas dan potong2
1/2 buahper,kupas dan potong2
3 siungbawang putih
130 mlkecap asin
Bahan saos gochujang
3 sdmtepung ketan
5 sdmbubuk cabe
2 sdmcuka
5 sdmkecap asin
4 sdmgula
1 sdmkecap ikan
1 sdmminyak wijen

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris tipis daging agar saos meresap dan cepat matang, bersihkan sayur dan potong2.
2

Blander semua bahan saos bulgogi sampai benar2 halus,masukkan kebotol/toples simpan dikulkas bisa tahan berminggu2..
3

Campur semua bahan saos gochujang dan simpan dikulkas.
4

Panaskan air untuk merebus sayur tambahkan sejumput garam,rebus satu persatu sayur bayam dan toge tiriskan. Jika sdh dingin beri sejumput garam pd sayur toge dan untuk sayur bayam diperas dulu smpai tak berair dan beri sejumput garam.(selain garam bisa ditambah sedikit minyak wijen klo suka).koreksin rasa,Sisihkan.
5

Tumis dgn minyak zaitun wortel dan masukkan sejumput garam,masak hingga matang (bisa ditambah sedikit minyak wijen klo suka). Koreksi rasa,Sisihkan.
6

Panaskan minyak zaitun,tumis bawang bombai dan daun bawang jika sdh layu masukkan wortel, daging dan 4 sdm saos bulgogi tambahkan air jika daging blm matang.koreksi rasa (ini saya tambahkan gula krn gak suka rasa saosnya asin). sisihkan
7

Ambil 2 sdm saos gochujang tambahkan sdikit air dan gula.koreksi rasa,Sisihkan
8

Masak telor mata sapi sesuai selera mau matang/setengah matang. Sisihkan
9

Siapkan wadah piring/mangkuk. Masukkan nasi dan susun satu persatu sayur dan bulgogi diatas nasi. Letakkan telor diatas susunan sayur dan gochujang. taburkan biji wijen sangrai

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dapur kakak @dapur147

pada 03 Mei 2017 07.56

Suka masak sendiri dan suka fotoin masakan sendiri. klo masakannya enak dan hasil fotonya bagus itu bonus 😂Krn saya gak jago masak dan gak jago foto,suka iri gitu sm org2 yg bisa masak apa aja trs fotonya bagus2 semua...

Lebih banyak

Komentar

Chiaky Kamila @chiakykamila

24 Juni 2020 09.23

Numpang tanya, klo bayam diganti sawi hijau cocok ga?

Kata kunci

Ikan Daun Bawang Nasi Gochujang Gula Cabai Kecap Telur Daging Sapi Kecambah Bayam Sayuran Apel Bawang Putih Wijen Zaitun Wortel Tepung Ketan Onion

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya