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ベーコンと野菜のスープ☆給食メニュー
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ベーコンと野菜のスープ☆給食メニュー-レシピのメイン写真

ベーコンと野菜のスープ☆給食メニュー

三原市学校給食
三原市学校給食 @cook_40296338

ベーコンのうまみと野菜のあまさが感じられる、体温まるスープです♪

ベーコンのうまみと野菜のあまさが感じられる、体温まるスープです♪

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ベーコンと野菜のスープ☆給食メニュー

三原市学校給食
三原市学校給食 @cook_40296338

ベーコンのうまみと野菜のあまさが感じられる、体温まるスープです♪

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材料

4人分
  • ベーコン(短冊切り) 50g
  • 玉ねぎ(薄切り) 中1個
  • 人参(いちょう切り) 1/2本
  • チンゲンサイ(2cm幅) 50g
  • コーン 50g
  • しめじ(石づきをとってほぐす) 30g
  • じゃがいも(角切り) 中1個
  • 出汁用かつお節 4g
  • 出汁用昆布 2g
  • 酒 大さじ1/2
  • 塩 小さじ1/2
  • 薄口醤油 大さじ1
  • こしょう 少々
  • 水 450mL
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作り方

  1. 1

    食材を切る。

  2. 2

    かつお節と昆布で出汁をとる。

  3. 3

    2にベーコン、玉ねぎ、人参、チンゲンサイ、しめじ、じゃがいもを入れて煮る。

  4. 4

    コーンを入れる。

  5. 5

    食材が柔らかくなったら、調味料を加える。

コツ・ポイント

季節の野菜を使って具材のアレンジをしてみるのもいいですね。

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三原市学校給食
三原市学校給食 @cook_40296338
2026/01/15 23:50に公開
広島県三原市の公式キッチンです。給食のレシピをどんどん投稿していきます!ご家庭で調理していただけたら嬉しいです♪三原市教育委員会 学校給食課のホームページ:https://www.city.mihara.hiroshima.jp/soshiki/43/
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このレシピのキーワード

スープ コーン シメジ にんじん ベーコン じゃがいも チンゲンサイ かつお節 酒 玉ねぎ

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