𝔾𝕌𝕃𝔼 𝕁𝔸𝕄𝔹𝔼 ℕ𝕌ℝ𝕌ℕ𝔾 𝕂𝔼ℝ𝔸ℍ 𝕜𝕙𝕒𝕤 𝕂𝔸ℝ𝕆
Bismillah
Alhamdulillah masak masakan daerah Karo, Sumatera Utara.
Berbahan jambe (labu kuning muda) dan nurung kerah (ikan asap) . Di sini mamak pakai ikan lele asap. Nah kedua bahan ini di gulai. Khas nya itu di kasi asam cikala ya mak ya jadi walaupun nama nya gulai tapi rasa nya lebih light gak bikin 'eneg' karena di tambahkan asam cikala.
#GAS2025
#LabuSeru
#CookpadCommunity_Sumut
#Horas_SasagunCemilandariLabu
#MasakankhasKaro
#NurungKerahrasjambe
#Andaliman
#Labu
#Gulai
𝔾𝕌𝕃𝔼 𝕁𝔸𝕄𝔹𝔼 ℕ𝕌ℝ𝕌ℕ𝔾 𝕂𝔼ℝ𝔸ℍ 𝕜𝕙𝕒𝕤 𝕂𝔸ℝ𝕆
Bismillah
Alhamdulillah masak masakan daerah Karo, Sumatera Utara.
Berbahan jambe (labu kuning muda) dan nurung kerah (ikan asap) . Di sini mamak pakai ikan lele asap. Nah kedua bahan ini di gulai. Khas nya itu di kasi asam cikala ya mak ya jadi walaupun nama nya gulai tapi rasa nya lebih light gak bikin 'eneg' karena di tambahkan asam cikala.
#GAS2025
#LabuSeru
#CookpadCommunity_Sumut
#Horas_SasagunCemilandariLabu
#MasakankhasKaro
#NurungKerahrasjambe
#Andaliman
#Labu
#Gulai
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan
- 2
Haluskan bumbu lalu tumis sampai harum dan berminyak. Lalu masukkan rempah cemplung. Masak sebentar
- 3
Kemudian masukkan santan cair lalu jambe dan masak sampai mendidih.
- 4
Setelah mendidih masukkan santan kental. Aduk sesekali jangan sampai santan pecah ya mak ya. Tambahkan garam dan penyedap. Setelah mendidih masukkan ikan asap, asam cikala, rawit dan tomat.
- 5
Masak sebentar sampai mendidih besar. Koreksi rasa. Matikan api dan gule siap di sajikan
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar