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一工夫で旨みUP!マグロ漬け丼
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一工夫で旨みUP!マグロ漬け丼-レシピのメイン写真

一工夫で旨みUP!マグロ漬け丼

手抜キッチン
手抜キッチン @kitcin96

シンプルな漬けダレにあおさを出す事でより美味しいレシピになってます

シンプルな漬けダレにあおさを出す事でより美味しいレシピになってます

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一工夫で旨みUP!マグロ漬け丼

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材料

1人前
  • マグロ 1柵
  • ご飯 1人前
  • わさび お好みで
  • ★漬けダレ
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 料理酒 大さじ1
  • 白だし 大さじ1
  • あおさ 多め
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作り方

  1. 1

    漬けダレの調味料を混ぜてレンジで500W30秒ラップをせずに温める

  2. 2

    漬けダレを冷蔵庫で冷やして、冷えたらマグロを入れて冷蔵庫に漬ける(1時間〜2時間)

  3. 3

    ご飯を盛って、まぐろを乗せてタレもかければ完成!

コツ・ポイント

あおさは沢山入っていた方が美味しいです!
レンジで温めるのはアルコールを煮切る事で飛ばす為なのでラップは必ずしない様に!

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手抜キッチン
手抜キッチン @kitcin96
2025/11/11 02:50に公開
簡単手抜きで作れる料理を紹介しますもう一品欲しい!簡単な料理から挑戦したい!そんな方ぜひ!同じIDでInstagramもやってるのでフォロー是非‼︎
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このレシピのキーワード

づけ丼 まぐろ 酒 ご飯 わさび

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