本格◎簡単♪S&B赤缶でまろやかカレー
cookingsae @cook_40428385
赤缶のカレー粉が好きなんですが、スパイシーすぎてしまって、チャットGPTに相談💭
そこから好みの味になるまで調整してできました！
材料多く見えますが、お家にあるものしかないですよ♪
本格◎簡単♪S&B赤缶でまろやかカレー
赤缶のカレー粉が好きなんですが、スパイシーすぎてしまって、チャットGPTに相談💭
そこから好みの味になるまで調整してできました！
材料多く見えますが、お家にあるものしかないですよ♪
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにする。にんじん、しめじもみじん切り→玉ねぎは先に炒めるので他の具材と混ざらないように！他は一緒でOK
- 2
深めのフライパンに油を引き(分量外)、玉ねぎがきつね色になるまで中火で炒める。
- 3
ひき肉を炒め、火が通ったらにんじん、しめじも炒める。全体に油が回る程度(3分くらい)
- 4
具材をはじに寄せ、空いたところに小麦粉を入れて弱火で1分炒める。
- 5
カレー粉を加えてさらに1分炒め、その後全体をよく混ぜる。
- 6
水とコンソメを加えて中火で沸騰させアクをとる。沸騰したら弱火で10〜15分程にんじんが柔らかくなるまで煮込む。
- 7
⭐︎の調味料を入れ、混ぜる。全体に馴染んだ後、牛乳を入れて5分程煮込んだら完成！
コツ・ポイント
しょっぱめかもしれないので、お塩小さじ1から塩味足りなかったら足す方がいいかもしれません><
キーマっぽい感じになります！
お肉なしで野菜カレーでもよし◎
お好みで目玉焼き乗せても美味しいですよ♡
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