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Verrines Pommes Caramélisées
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Une photo de Verrines Pommes Caramélisées

Verrines Pommes Caramélisées

anonyme_.cook
anonyme_.cook @cook_114510560
paris

Inspirée par les saveurs réconfortantes de l’automne, j’ai voulu créer une verrine qui mêle douceur, acidité et croquant. Les pommes caramélisées se marient parfaitement à la crème légère et au biscuit croustillant — un petit dessert qui raconte la saison 🍁✨

Inspirée par les saveurs réconfortantes de l’automne, j’ai voulu créer une verrine qui mêle douceur, acidité et croquant. Les pommes caramélisées se marient parfaitement à la crème légère et au biscuit croustillant — un petit dessert qui raconte la saison 🍁✨

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Verrines Pommes Caramélisées

anonyme_.cook
anonyme_.cook @cook_114510560
paris

Inspirée par les saveurs réconfortantes de l’automne, j’ai voulu créer une verrine qui mêle douceur, acidité et croquant. Les pommes caramélisées se marient parfaitement à la crème légère et au biscuit croustillant — un petit dessert qui raconte la saison 🍁✨

Inspirée par les saveurs réconfortantes de l’automne, j’ai voulu créer une verrine qui mêle douceur, acidité et croquant. Les pommes caramélisées se marient parfaitement à la crème légère et au biscuit croustillant — un petit dessert qui raconte la saison 🍁✨

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Ingrédients

3 verrines
  1. 6Pommes
  2. 2 potsCompote de pommes
  3. 1 sachet (8 g)Sucre vanillé
  4. 4 cuillères à caféCannelle
  5. 4 cuillères à soupeCassonade
  6. 3 cuillères à soupeNoix de coco râpée
  7. Biscuits Spéculoos
  8. Gâteau aux pommes
  9. 600 gSkyr
  10. 1 cuillère à soupeCrème fraîche
  11. 2 cuillères à caféArôme de vanille
  12. 4 cuillères à soupeSucre blanc
  13. 20 gBeurre
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Instructions de cuisine

  1. 1

    Les ingrédients

    Une image de l'étape 1 de Verrines Pommes Caramélisées.
  2. 2

    Prendre 6 pommes, les éplucher et couper les en morceaux.

    Une image de l'étape 2 de Verrines Pommes Caramélisées.
  3. 3

    Faire fondre le beurre dans une poêle, ajouter les pommes et cuire 5 min.

    Une image de l'étape 3 de Verrines Pommes Caramélisées.
    Une image de l'étape 3 de Verrines Pommes Caramélisées.
  4. 4

    Ajsouter cannelle, cassonade, sucre vanillé et compote. Mélanger et cuire 8 min. Laisser refroidir.

    Une image de l'étape 4 de Verrines Pommes Caramélisées.
  5. 5

    Verser 600g de Skyr fromage blanc dans un saladier.

    Une image de l'étape 5 de Verrines Pommes Caramélisées.
  6. 6

    Ensuite ajouter 3 cuillères de noix de coco râpée et 1 cuillère de crème fraîche. Et mélangez le tout.

    Une image de l'étape 6 de Verrines Pommes Caramélisées.
    Une image de l'étape 6 de Verrines Pommes Caramélisées.
  7. 7

    Bon on à tous les ingrédients pour faire notre verrines donc passons au dressage!!

    Une image de l'étape 7 de Verrines Pommes Caramélisées.
  8. 8

    Ajouter 4 cuillères de sucre blanc et 2 cuillère d’arôme de vanille et mélangez le tout à l’aide un fouet

    Une image de l'étape 8 de Verrines Pommes Caramélisées.
    Une image de l'étape 8 de Verrines Pommes Caramélisées.
  9. 9

    Mixer les spéculoos et le gâteau aux pommes séparément pour obtenir des miettes.

    Une image de l'étape 9 de Verrines Pommes Caramélisées.
    Une image de l'étape 9 de Verrines Pommes Caramélisées.
  10. 10

    En premier on prend un verre et on y ajoute : (du spéculoos, la crème et les pommes caramélisées)

    Une image de l'étape 10 de Verrines Pommes Caramélisées.
    Une image de l'étape 10 de Verrines Pommes Caramélisées.
    Une image de l'étape 10 de Verrines Pommes Caramélisées.
  11. 11

    En deuxième on vas ajouter (des miettes de gâteau à la pomme)

    Une image de l'étape 11 de Verrines Pommes Caramélisées.
  12. 12

    En troisième on vas ajouter encore : (de la crème, des miettes de spéculoos et des pommes caramélisées)

    Une image de l'étape 12 de Verrines Pommes Caramélisées.
    Une image de l'étape 12 de Verrines Pommes Caramélisées.
    Une image de l'étape 12 de Verrines Pommes Caramélisées.
  13. 13

    Et en quatrième si vous êtes gourmand vous pouvez encore rajouter trois etages (de la crème, un peu de spéculoos et des pommes caramélisées sur le dessus).

    Une image de l'étape 13 de Verrines Pommes Caramélisées.
  14. 14

    Et c’est prêt !!

    Une image de l'étape 14 de Verrines Pommes Caramélisées.
  15. 15

    Bon appétit!!😋

    Une image de l'étape 15 de Verrines Pommes Caramélisées.
    Une image de l'étape 15 de Verrines Pommes Caramélisées.
    Une image de l'étape 15 de Verrines Pommes Caramélisées.
  16. 16

    N’hésitez pas à venir me suivre sur mon compte TikTok pour plus de recettes. TikTok: @anonyme_.cook

    Une image de l'étape 16 de Verrines Pommes Caramélisées.
    Une image de l'étape 16 de Verrines Pommes Caramélisées.
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anonyme_.cook
anonyme_.cook @cook_114510560
le mardi 11 novembre 2025 16h47
paris
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