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かぶと豆腐のごま豆乳スープ
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かぶと豆腐のごま豆乳スープ-レシピのメイン写真

かぶと豆腐のごま豆乳スープ

りんごぽむぽむ
りんごぽむぽむ @cook_40093700

ミツカンの鍋つゆシリーズの中でも特に好きなのがごま豆乳鍋つゆ❣️かぶと豆腐のシンプルな具がバツグンにおいしい❣️細めのうどんとも相性抜群

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かぶと豆腐のごま豆乳スープ

りんごぽむぽむ
りんごぽむぽむ @cook_40093700

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材料

4人分
  • かぶ 5個
  • かぶの葉 5個分
  • 木綿豆腐 1丁
  • ミツカンごま豆乳鍋のつゆ 1袋
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作り方

  1. 1

    かぶは皮付きのまま4等分に切る。大きいものは半分に切ってから4等分にする。葉は3cm幅に切る。木綿豆腐は大きめの一口大に

    • かぶと豆腐のごま豆乳スープ作り方1写真
    • かぶと豆腐のごま豆乳スープ作り方1写真
    • かぶと豆腐のごま豆乳スープ作り方1写真
  2. 2

    土鍋にミツカンごま豆乳鍋のつゆを入れて温める。

  3. 3

    つゆが温まったら、かぶと木綿豆腐を加え、弱めの中火で15分ほど煮る。

    • かぶと豆腐のごま豆乳スープ作り方3写真
  4. 4

    かぶが柔らかくなったら、かぶの葉を加え、蓋をしてさらに2〜3分煮る。

    • かぶと豆腐のごま豆乳スープ作り方4写真
  5. 5

    具材が全て柔らかくなったら火を止め、器に盛る。

    • かぶと豆腐のごま豆乳スープ作り方5写真

コツ・ポイント

木綿豆腐は大きめに切るとフワフワ食感❣️かぶはトロッと❣️美味しく食べられます

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りんごぽむぽむ
りんごぽむぽむ @cook_40093700
2025/11/15 03:32に公開
オーブンの中でむくむくとふくらんでくるシュークリームやシフォンケーキ・・焼き上がる間オーブンの中をみているのが大好き☆良い香りで部屋が満たされるのが大好き☆中学生からお菓子を作り始め、今は子どもも生まれて当たり前のように毎日夕飯づくり。。毎日の料理も、お菓子作りを始めた頃と同じ気持ちで楽しくうきうきしながらしていきたいなぁ♪
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このレシピのキーワード

スープ かぶ 豆乳 かぶの葉 もめん豆腐 ゴマ

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