濃茶にお湯大さじ1を加え、ダマが消えるまで練るように混ぜる。

牛乳を温める
鍋か電子レンジで牛乳を温める（沸騰させないように60〜70℃）。

混ぜる
温めた牛乳に和三盆糖を溶かし、濃茶ペーストを加えてよく混ぜる。

仕上げ
仕上げに抹茶をひとつまみふると、ビジュアルも香りもUP。