☆包丁いらず☆手間なく美味しい春巻き☆
ハードルの高めな春巻き、、、でも揚げたてって美味しいですよね〜！！
そんな春巻きをフライパンで揚げ焼きにしてみました
アプリでひらく作り方
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豚ひき肉は塩コショウで下味をつけ、タケノコ水煮は水をしっかり切る
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☆合わせ調味料☆を作る 注）片栗粉は鶏がらスープの素が溶けてから入れると良いです
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フライパンに油（分量外）を入れ温め、ひき肉を色が変わるまで強火で炒め野菜、タケノコを入れます
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小分け春雨はキッチンハサミで半分、または1/4に切り、水を入れたフライパンに投入！
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春雨が水分を吸って水気が無くなってきたら☆合わせ調味料☆を入れトロミが出たら粗熱を取ります
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さぁ！巻いてきいましょう！半分から下に具を乗せ、空気を抜きながら下を折り、脇を折る（この時真っ直ぐになるように脇を折る）
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先端に水溶き小麦粉を塗り、ゆっくりクルクル巻いていきます。（上の端はピッタリくっつけましょう）隙間あると跳ねます、、
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1cm程入れ160度程に温めた油に、三角を下にして入れ少し色が変わったら返す！（ここではきつね色薄いな位でOK）
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トレーにあげ油を切りながら少し置きます。（この時間できつね色が仕上がります）お皿に盛り付け完成です！
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熱々のうちにカラシたっぷり塗って食べましょ！！
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コツ・ポイント
洗わず使えるミックス野菜、ひき肉、タケノコ水煮など包丁は使わず、極力手間を省いて作りました
揚げ焼きにすることで、気持ちヘルシーに頂けるかと思います！
具材は何でもOK！味付けはお好みで調整してくださいね〜
つくれぽ
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