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シナモン香るかぼちゃのチーズケーキ
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シナモン香るかぼちゃのチーズケーキ-レシピのメイン写真

シナモン香るかぼちゃのチーズケーキ

OKAZAKIm
OKAZAKIm @cook_40092177

ミキサーで簡単
お店の味に仕上がります。
※土台ができたらオーブンを180℃に予熱しておく

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お店の味に仕上がります。
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シナモン香るかぼちゃのチーズケーキ

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材料

1台(18cm型)
  • 土台
  • 森永製菓チョイス 1箱(1袋は食べてもよい)
  • バター 30g
  • チーズケーキ生地
  • 冷凍栗かぼちゃ 300g(皮を外す前)
  • クリームチーズ 200g
  • グラニュー糖 100g
  • 全卵 2個
  • 生クリーム(植物性) 200cc
  • 小麦粉 大さじ3
  • シナモン 3振り(お好みで調整してください)
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作り方

  1. 1

    土台を作る。森永チョイスをジップロックに入れ砕き、バターとよく揉む。

  2. 2

    型にクッキングシートを敷き、砕いたクッキーを敷き詰め、コップや瓶の底などで押し固める。

  3. 3

    チーズケーキ生地を作る。冷凍かぼちゃを600wで6分半レンジ加熱し、皮を外して潰す。

  4. 4

    かぼちゃが熱いうちにクリームチーズと混ぜ、粗熱をとる。

  5. 5

    すべての材料をミキサーで撹拌する。

  6. 6

    生地を漉して型に流し、180℃に予熱したオーブンで40分焼く。

  7. 7

    カットは冷めてからをお勧めします。

コツ・ポイント

かぼちゃは生の栗かぼちゃでも良いです。
加熱時間は調整してください。
私はかぼちゃを切るのが面倒なので冷凍かぼちゃを使用しています。
生クリームは動物性でも大丈夫です。
土台はなくてもOK、お好きなクッキーでお作りください。

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OKAZAKIm
OKAZAKIm @cook_40092177
2025/11/27 11:03に公開
自身のための覚え書き多め二児の子育て奮闘中(*´꒳`*)管理栄養士資格所持
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このレシピのキーワード

ケーキ かぼちゃ 生栗 生クリーム クリームチーズ シナモン バター 卵 チーズ 小麦粉

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