シナモン香るかぼちゃのチーズケーキ
ミキサーで簡単
お店の味に仕上がります。
※土台ができたらオーブンを180℃に予熱しておく
作り方
- 1
土台を作る。森永チョイスをジップロックに入れ砕き、バターとよく揉む。
- 2
型にクッキングシートを敷き、砕いたクッキーを敷き詰め、コップや瓶の底などで押し固める。
- 3
チーズケーキ生地を作る。冷凍かぼちゃを600wで6分半レンジ加熱し、皮を外して潰す。
- 4
かぼちゃが熱いうちにクリームチーズと混ぜ、粗熱をとる。
- 5
すべての材料をミキサーで撹拌する。
- 6
生地を漉して型に流し、180℃に予熱したオーブンで40分焼く。
- 7
カットは冷めてからをお勧めします。
コツ・ポイント
かぼちゃは生の栗かぼちゃでも良いです。
加熱時間は調整してください。
私はかぼちゃを切るのが面倒なので冷凍かぼちゃを使用しています。
生クリームは動物性でも大丈夫です。
土台はなくてもOK、お好きなクッキーでお作りください。
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