素のパイ
パイの素焼き？オープンパイのパイ生地部分だけ
クリーム乗せたり盛り付けしたりアレンジ無限大♪
アプリでひらく作り方
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☆準備１☆オーブンペーパーをマフィンカップの底より少し多いいサイズにカットして必要な数だけ用意しておく。
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☆準備２☆マフィンカップの中にタルトストーンを入れておく。
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☆準備３☆よきところでオーブンを２００℃に予熱開始。
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パイ生地を好きなサイズにカットするか、好きな型で抜く。
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今回は９ｃｍ✕９ｃｍにカットしたパイ生地を使用。天板にオーブンペーパーを敷いてその上にパイ生地を間隔をあけて並べる。
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パイ生地のフチ(マフィンカップが乗らない部分)に卵黄を塗る。残った卵黄はとっておく。
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パイ生地の中央にカットしておいたオーブンペーパーを置くせる。
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置いたオーブンペーパーの上にタルトストーンを入れたマフィンカップをのせる。
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２００℃に温まったオーブンに入れて３０分様子を見ながら焼く。
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途中でパイが膨らみマフィンカップが浮き上がってきたらオーブンを開けマフィンカップを押さえる。熱いから気を付けて！
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ある程度焼き色がつき、マフィンカップも浮き上がらなくなってきたらオーブンから一旦取り出す。
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一旦取り出している間もオーブンは切らずに２００℃をキープ。
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タルトストーンをマフィンカップごと取り出す。
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熱いのでフォークなどを使用して、パイ生地の上に置いていたオーブンペーパーをはがし取る。
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オーブンペーパーをはがしたところに卵黄を塗り再度オーブンに入れる
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きれいに焼き色がつくまで焼いたら完成です。
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冷めたらお好みでクリームのせたりフルーツのせたりしよう！！
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