นำกระทิงลงไปผัดกับพริกแกง แล้วใส่หัวหอมใหญ่ที่หั่นแล้ว, และใส่ฟักทองลงไป ผัดให้เข้ากัน จนเริ่มนิ่ม และพักทิ้งไว้พอให้เย็นตัวลง

นำที่ผัดไว้มาใส่เครื่องปั่นให้ละเอียด หลังจากนั้นนำมาผัดต่อ และใส่ น้ำซุป และปรุงรสด้วย เกลือ พริกไทย และ น้ำตาล ตามใจชอบ

เสริฟด้วย ขนมปังกรอบ