Udang Pete Masak Kecap
08/01/2026
Posbar#52
Udang, protein yang selalu tersedia di kulkas. Selain enak, juga gampang dan sangat cepat mengolahnya, jadi pas banget diikutkan POSBAR masak sat set minggu ini.
Biasanya olahan udang favorit saya dan suami adalah udang rebus. Simple tapi enak. Kali ini saya pengen coba resep dari cie @xanderskitchen yang pastinya ga pernah gagal.
Buat saya yang bukan termasuk penggemar pete, agak gimanaa gitu yaa kalau mau makan masakan yang ada pete nya. Tapi untuk yang satu ini, gak bisa nolak lagi. Enaakkkk bangeettt!
Aroma pete yang tajam (meskipun petenya tidak sebanyak resep asli), berkolaborasi dengan udang dan kecap, menjadikan masakan ini sempurna!
Hehee lebay ya, tapi memang seenak itu😋😋😋
Udang Pete Masak Kecap
08/01/2026
Posbar#52
Udang, protein yang selalu tersedia di kulkas. Selain enak, juga gampang dan sangat cepat mengolahnya, jadi pas banget diikutkan POSBAR masak sat set minggu ini.
Biasanya olahan udang favorit saya dan suami adalah udang rebus. Simple tapi enak. Kali ini saya pengen coba resep dari cie @xanderskitchen yang pastinya ga pernah gagal.
Buat saya yang bukan termasuk penggemar pete, agak gimanaa gitu yaa kalau mau makan masakan yang ada pete nya. Tapi untuk yang satu ini, gak bisa nolak lagi. Enaakkkk bangeettt!
Aroma pete yang tajam (meskipun petenya tidak sebanyak resep asli), berkolaborasi dengan udang dan kecap, menjadikan masakan ini sempurna!
Hehee lebay ya, tapi memang seenak itu😋😋😋
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih udang, beri 1/4 sdt garam dan gula, marinasi di chiller minimal 15 menit.
- 2
Panaskan minyak di wajan, masukkan udang yang sudah dimarinasi, aduk cepat, angkat dan sisihkan jika udang sudah berubah warna (agar udang tidak overcooked).
- 3
Dengan sisa minyak menumis udang, tumis bawang dan cabe2an sampai harum dan layu.
- 4
Campur udang ke dalam tumisan, masukkan pete, aduk rata, tambahkan kecap ikan, kecap manis garam dan gula, lalu beri 50 ml air matang. Koreksi rasa. Masak sampai kuah sedikit menyusut (kami lebih suka yang agak berkuah)
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar