Roti Sosis keju 🍞

Name: Roti Sosis keju 🍞
Yield: 15 biji
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A; 🌾425 gr tepung terigu protein tinggi; 🌾 75 gr tepung protein rendah; 🥣20 gr susu bubuk; 🥡10 gr ragi instant; 🍭110 gr gula pasir; 🍞2 gr bread improver 9 (optional); 🥚 2 kuning telur (36 gr); 🥚1 Telur utuh (50 gr); 🥛 90 gr susu cair dingin; 🥛 /+ 130 gr air dingin; Bahan B; 🧀 80 gr margarin (boleh mix dengan butter); 🧂 7 gr garam; 🥓Sosis sapi/ayam di potong bagi 3 bagian, tergantung ukuran sosis juga

Aling Wang @LingsSweetery

Bikin roti sosis ditengah dan didalam setiap adonan diisi keju sedikit supaya waktu makan ngerasa ada yang asin dan manis. Camilan ini enak dan bentuk juga unik, pasti anak anak suka sama roti ini.
Silahkan dicoba ya.

Lebih banyak

Roti Sosis keju 🍞

Aling Wang @LingsSweetery

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2.5 jam

15 biji

Bahan A
🌾425 gr tepung terigu protein tinggi
🌾 75 gr tepung protein rendah
🥣20 gr susu bubuk
🥡10 gr ragi instant
🍭110 gr gula pasir
🍞2 gr bread improver 9 (optional)
🥚 2 kuning telur (36 gr)
🥚1 Telur utuh (50 gr)
🥛 90 gr susu cair dingin
🥛 /+ 130 gr air dingin
Bahan B
🧀 80 gr margarin (boleh mix dengan butter)
🧂 7 gr garam
🥓Sosis sapi/ayam di potong bagi 3 bagian, tergantung ukuran sosis juga

Tersimpan

Cara Membuat

2.5 jam

1

1. 👉Ulenin bahan A sampai 80 % kalis, tambahkan bahan B uleni sampai elastis, bulatkan dan istirahat 10 menit.
Potong adonan menjadi @10 gr, langsung bulatkan dan letakan ke dalam loyang, proofing hingga mengembang sekitar 30 menit.
2

2. 👉Setelah mengembang oles dengan susu evaporasi/susu cair. Panggang dengan suhu 180 derajat selama 15 menit atau sampai matang (sesuai oven masing masing)
Setelah keluar dari oven, hentakkan loyang. Oles dengan butter/margarin saat masih panas
3

3. 👉Tunggu suhu ruangm belah & nambah pasrey kering biar lebih gulih.
Sajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Aling Wang @LingsSweetery

pada 14 Januari 2026 13.50

Sebenarnya saya bukan orang yang suka main ke dapur apalagi pegang bahan bahan makanan seperti tepung, daging mentah ....langsung kabur..heheTakut pegang tepung terutama tepung beras, ngerasa geli geli ngitu deh.Saya ingat sekali tanggal 20 February 2020 terjadi virus corona di China mengakibatkan saya kerja dari rumah (WFH). Awal awal itu senang banget work from home karena bisa banyak waktu di rumah dan nonton drama korea tanpa rem sampai beberapa minggu, lama lama jenih juga, nah mulai nyari sesuai di rumah. Pas tetangga ku yang baik suka kirim makanan dan keseringan terima lama lama malu juga, jadi mulai lihat resep masakan di youtube dan instgram mulai dari bikin puding sampai masakan traditional, makin masak makin asyik sampai sekarang. Saya share masakanku, maaf klo rasa belum cocok🙏😃.

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya