Tom Yum Talay
Ambil cooking class menu masakan Thailand. Aku ambil 3 menu, salah satunya tom yum dan resep yg diajarkan agak berbeda dengan yg umum ditemui, nggak pake bumbu pasta. Kalo mau pedes hanya ditambahin irisan cabe.
#CookpadApron2026
#SEAblingsUnite
#TimloSolo_HidanganAsiaTenggara
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
#CocosoyaHore
Tom Yum Talay
Ambil cooking class menu masakan Thailand. Aku ambil 3 menu, salah satunya tom yum dan resep yg diajarkan agak berbeda dengan yg umum ditemui, nggak pake bumbu pasta. Kalo mau pedes hanya ditambahin irisan cabe.
#CookpadApron2026
#SEAblingsUnite
#TimloSolo_HidanganAsiaTenggara
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
#CocosoyaHore
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pisahkan udang dari kepala dan kulitnya, buang kotorannya lalu dan cuci bersih semuanya..Tumis kepala + kulit udang bersama bawang putih hingga kering.
- 2
Didihkan 1,8 liter air, kemudian masukkan tumisan bawang putih kepala udang. Rebus selama 10 menit. Kemudian saring keluar kepala + kulit udang. Masukkan bumbu aromatik dan didihkan kembali selama 10 menit.
- 3
Masukkan dada ayam, biarkan mendidih dalam sup sampai lunak. Kemudian masukkan jamur tiram dan irisan chilli padi, biarkan sampai mendidih kembali.
- 4
Tambahkan kecap asin, air jeruk nipis dan udang ke dalam sup. Kemudian tutup dan matikan api. Biarkan selama 20 menit sampai rasa dan aroma menyatu dengan baik dalam sup.
- 5
Setelah 20 menit, masukkan minyak wijen. Aduk, tes rasa jika perlu. Pindahkan dalam mangkuk saji, beri garnis daun ketumbar. Sajikan selagi panas.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar