Sup tulang belly salmon
Daging salmon mahal? Beli kepala/tulangnya aja. Nggak kalah enak kok.
Sup tulang belly salmon
Daging salmon mahal? Beli kepala/tulangnya aja. Nggak kalah enak kok.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Marinate salmon. Caranya salmon dikucurkan dengan jeruk nipis, garam dan lada. Diamkan selama 15 menit.
- 2
Kupas bawang merah dan bawang putih. Cuci dan iris tipis.
- 3
Kupas lengkuas, jahe, kunyit. Cincang halus.
- 4
Tuangkan minyak. Sedikit aja minyaknya. Soalnya nanti bakal keluar minyak dari salmonnya. Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, kunyit, daun jeruk, daun salam dan sereh
- 5
Tambahkan air. Banyaknya sesuai selera
- 6
Tambahkan garam, cuka, penyedap rasa, saus tiram dan gula pasir.
- 7
Cicipi rasa kuahnya. Setelah dirasa pas, masukkan tulang/kepala salmon, tomat hijau, kemangi. Biarkan sampai mendidih (aduk sekali saja, nanti daging salmonnya hancur)
- 8
Siap dihidangkan
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar