Garang Asam Sayap Ayam

Name: Garang Asam Sayap Ayam
Yield: 2-3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr sayap ayam; 1 ikat kemangi (ambil daunnya saja); 2 siung bawang putih parut/cincang; 1 sdt Garam; 500 ml santan; 1 sdm garam; 1 sdt gula; 1-2 sdm kaldu jamur; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 buah cabai merah keriting; 3 buah cabai hijau keriting; 3 buah cabai rawit merah; 3 buah tomat hijau; 2 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas; 2 batang serai

Rizka Aulia @chikauu

Depok, Jawa Barat, Indonesia

Challenge GAS terakhir yuhuuuu~

Halo, Semuanya, gak kerasa yaa udah mau lulus aja GAS 2025 Ini, semoga apa yang saya dan teman-teman lakukan terus memberi makanan terbaik yang disajikan untuk keluarga tercinta. Juga menjadi inspirasi bagi yang melihat resep dan diaplikasikan di dapur masing-masing.🫶🏻✨🥳

#PenutupGAS2025 #GAS2025

Challenge GAS terakhir yuhuuuu~

#PenutupGAS2025 #GAS2025

Lebih banyak

Garang Asam Sayap Ayam

Rizka Aulia @chikauu

Depok, Jawa Barat, Indonesia

Challenge GAS terakhir yuhuuuu~

#PenutupGAS2025 #GAS2025

Challenge GAS terakhir yuhuuuu~

#PenutupGAS2025 #GAS2025

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

2-3 porsi

500 grsayap ayam
1 ikatkemangi (ambil daunnya saja)
2 siungbawang putih parut/cincang
1 sdtGaram
500 mlsantan
1 sdmgaram
1 sdtgula
1-2 sdmkaldu jamur
Bahan iris
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3 buahcabai merah keriting
3 buahcabai hijau keriting
3 buahcabai rawit merah
3 buahtomat hijau
2 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
1 ruasjahe
1 ruaslengkuas
2 batangserai

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Siapkan sayap ayam, marinasi dengN bawang putih cincang dan garam aduk rata marinasi 10-15 menit
2

Siapkan semua bahan iris dan iris semuanya sesuai selera, sisihkan lalu geprek sereh, lengkuas, san jahe.
3

Panaskan wajan dan beri minyak, tumis semua bahan iris sampai layu saja lalu masukan ayam aduk rata sampai ayam 1/2 matang atau berubah warna.
4

Masukan santan dan masak dengan api sedang sampai santan menyusut sekitar 25 menit lalu tambahkan garam, gula, dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Terakhir masukkan daun kemangi, Sajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Rizka Aulia @chikauu

pada 27 Januari 2026 16.51

Depok, Jawa Barat, Indonesia

Halo Semuanya, aku beruntung banget sih bisa tau tentang aplikasi ini. karna aku suka banget masak dan paling-paling cuma share foto hasil masakanku aja di sosmed, tapi kali ini aku bisa share resep masakan aku yg simple tapi enak cocok banget sama menu rumahan yang tidak itu-itu saja. Suka banget masak dari kecil dan hobby ini baru tersalurkan di sini 😇 aku suka masak makanan manis dan juga asin. semoga resep yang aku bagikan kepada yang baca bermanfaat yaa... Thank you 💞

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Chicken Wing Gula Tomat Hijau Cabe Hijau Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Jamur Kemangi Cabe Merah Santan Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya