ล้างผักและหั่นผักให้เป็นชิ้นพอดีคำ เตรียมไว้สำหรับทำอาหารครับ

จุดไฟ ตั้งเตา เทน้ำมันมะกอกและเนยกระเทียมลงไป รอร้อน จากนั้นจึงนำใบ Lemon Thyme ใส่ลงไปทอดพร้อมกับค่อยๆ วางแซลมอลด้วยครับ ให้ใช้ไฟอ่อนๆ ย่างจนแซลมอลสุก แล้วพักทิ้งไว้บนจานที่เตรียมครับ

นำกระเจี๊ยบลงไปผัดกับน้ำมันที่ย่างแซลมอลต่อจนสุก นำขึ้นพัก รอจัดจาน

นำ Lemon Thyme ออก จากนั้นเทข้าวเปล่าและผักที่เหลือลงไปผัด เทซีอิ๊วลงไป ผัดจนข้าวผัดแห้ง หลังจากนั้น เราจึงค่อยนำข้าวผัดขึ้นพักเตาให้หายร้อน

จัดจาน พร้อมเสิร์ฟครับ