Epic meal: Tortillaception
วันก่อนเพื่อนๆมาปาร์ตี้ที่บ้านกันหลายคน เลยอยากลองทำเมนูที่ยักษ์ที่กินได้ หลายๆคนเช่นกัน เมนูนี้เป็นเมนูไม่เหมาะสำหรับคนที่กำลังลดน้ำหนักเป็นอย่างมาก ทานกันแบบไม่ต้องห่วงแคลอลรี่เลยครับ ;A; ฮืออออ
Epic meal: Tortillaception
วันก่อนเพื่อนๆมาปาร์ตี้ที่บ้านกันหลายคน เลยอยากลองทำเมนูที่ยักษ์ที่กินได้ หลายๆคนเช่นกัน เมนูนี้เป็นเมนูไม่เหมาะสำหรับคนที่กำลังลดน้ำหนักเป็นอย่างมาก ทานกันแบบไม่ต้องห่วงแคลอลรี่เลยครับ ;A; ฮืออออ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เริ่มจากผสมเนื้อบด และหอมหัวใหญ่ที่สับเป็นลูกเต๋าครับ
- 2
ผสมกระเทียมที่ตำไว้และแยกเปลือกออก ตามลงไป
- 3
ผสมรากผักชีพริกไทยดำบดละเอียดลงไป ตามด้วย ไข่ไก่ พริกป่น น้ำมันหอย ทาบาสโก้ซอส น้ำตาล และเกลือเล็กน้อย จากนั้นคนจนส่วนผสมเข้ากัน
- 4
ใส่ใบกะเพราลงไป คนอีกครั้งครับ หมักไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง เราก็มาทำเป็นแผ่น แล้วกริลให้สุก เตรียมไว้ 4 ชิ้นครับ
- 5
จากนั้นเรามาทำสลัดอะโอคาโดกันต่อครับ เริ่มด้วยการ หั่นอะโวคโด มะเขือเทศ พริกเหลือง และผักชีเป็นลูกเต๋าเล็กๆ
- 6
เติมหอมแขกที่เราหั่นซอยไว้ตามลงไป
- 7
เติมส่วนผสมซอสที่เราเตรียมไว้ลงไป คนให้เข้ากันครับ
- 8
ต่อไปเราเริ่มการนำส่วนผสมมาวางเป็นชั้นๆ โดยเริ่มจากทาเนยกระเทียมไว้ที่ก้นภาชนะที่เราต้องการจะอบ วางแผ่นตอติญ่า ตามด้วยสลัดอะโวคาโด
- 9
โรยมอสซาเรล่าชีสให้เต็มหน้า
- 10
วางเนื้อที่เรากริลไว้
- 11
วางปูอัดรอบๆ ครับ ตามด้วยโรยมอสซาเรล่าชีส
- 12
วางแผ่นแป้ง วางเนื้อ ตามด้วยปูอัดที่ฉีกเป็นเส้นฝอยๆและมอสซาเรล่าชีสครับ
- 13
วางแผ่นแป้ง ตามด้วยสลัดอะโวคาโด เนื้อที่เหลือ กับปูอัด และโรยชีสตามลำดับครับ
- 14
ปิดท้ายด้วยวางแผ่นแป้ง โรยชีสและปูอัดครับ
- 15
อบด้วยเตาอบลม 150 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 1/2 ชม.
- 16
โรยพลาสลี่ตกแต่ง เพื่อให้ดูน่ารับประทานครับ
- 17
เวลาเสิร์ฟให้หั่นเป็นชิ้นๆ เพื่อความสะดวกในการรับประทาน
- 18
จัดจาน พร้อมเสิร์ฟครับ
รูป Cooksnap
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น