คั่วกลิ้งหมู
Kritinee @cook_2282416
สูตรจากพี่ยาย แพรจารุ^^ จำส่วนผสมไม่ค่อยได้แน่ชัด ขออภัยด้วยนะคะ....
คั่วกลิ้งหมู
สูตรจากพี่ยาย แพรจารุ^^ จำส่วนผสมไม่ค่อยได้แน่ชัด ขออภัยด้วยนะคะ....
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
โขลกส่วนผสม * ให้เข้ากัน โดยใส่ตะไคร้ ขมิ้น พริกแห้ง พริกไทยดำ กระเทียมก่อน พอตำจนละเอียด จึงค่อยใส่กะปิลงไปคลุก
- 2
ตั้งไฟ นำเครื่องแกงที่โขลกจนละเอียดลงไปผัดในกระทะให้หอม
- 3
ใส่เนื้อหมูลงไป ผัดจนหมูสุก คั่วจนแห้ง (กลิ้ง) อยู่บนกระทะ
- 4
ผัดจนหมูสุก แล้วโรยด้วยใบมะกรูดหั่นฝอย
- 5
เสร็จแล้ว!
- 6
หมายเหตุ: ถ้าใส่น้ำมันลงไปผัดเครื่องแกง จะกลายเป็นผัดเผ็ดค่ะ :)
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/253151
ความคิดเห็น