レモンと生姜のシロップをつくって、寒い季節にほっと温まるホットドリンクにしました。ほどよい生姜の辛みとレモンの酸味が効いて、さわやかでやさしい甘さの味わいです。
レモン酢とレモン果汁から造った「レモンビネガー」を加えることで、レモンの爽やかな香りとビネガーのさっぱりとした酸味が絶妙なバランスでプラスされます。