豚挽肉とレンコンの大きいシューマイ
レイのお料理☆ @cook_40055182
食べごたえのあるシューマイです♪
せいろで蒸しました！
できあがりの写真を撮り忘れてしまい、食べる寸前をパチリ❗
お見苦しい写真ですみません。😅
豚挽肉とレンコンの大きいシューマイ
食べごたえのあるシューマイです♪
せいろで蒸しました！
できあがりの写真を撮り忘れてしまい、食べる寸前をパチリ❗
お見苦しい写真ですみません。😅
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りします。レンコンは縦に十字に切り、さらに薄くいちょう切りにします。そこへ豚ひき肉と◎調味料を入れます。
-
- 2
よく混ぜます。混ぜ終えましたら4等分に丸めます。せいろを軽く水洗いしオーブンシートを敷きシューマイを乗せます。
-
- 3
鍋にお湯を沸かしましたら、せいろを乗せふたをして蒸します。中強火で20分以上加熱します。ひき肉にしっかり火を通します。
-
- 4
できあがりのシューマイに、からしとお醤油をかけていただきます。
-
- 5
コツ・ポイント
ひき肉の中心までしっかり火を通して下さい。加熱が十分でない場合は、さらに加熱をして下さいね。目安としては玉ねぎが透き通るまでじっくり加熱することをお勧めします。
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