Oseng Mercon Daging Sapi

Name: Oseng Mercon Daging Sapi
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Daging sapi, yang sudah dipresto dan dipotong sesuai selera (me: potong dadu); 2 lembar Daun salam; 4 lembar Daun jeruk; 1 batang Serai; 1 ruas Lengkuas, geprek; 1 ruas Jahe, geprek; 1 sdm Gula merah; 1/2 sdm Kecap manis; Secukupnya Garam dan kaldu bubuk; Secukupnya Minyak goreng, untuk menumis; 5 siung Bawang merah; 4 siung Bawang putih; 21 biji Cabe rawit; 4 biji Cabe merah keriting

Ummu Choiratun Nisa @ummuchoiratunnisa

Rembang, Jawa Tengah

Bismillah

#Semangcook_MasakanPedas
#MasakanPedas
#GAS2025
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang

Bismillah

#Semangcook_MasakanPedas
#MasakanPedas
#GAS2025
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang

Lebih banyak

Oseng Mercon Daging Sapi

Ummu Choiratun Nisa @ummuchoiratunnisa

Rembang, Jawa Tengah

Bismillah

#Semangcook_MasakanPedas
#MasakanPedas
#GAS2025
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang

Bismillah

#Semangcook_MasakanPedas
#MasakanPedas
#GAS2025
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 menit

4 porsi

250 grDaging sapi, yang sudah dipresto dan dipotong sesuai selera (me: potong dadu)
2 lembarDaun salam
4 lembarDaun jeruk
1 batangSerai
1 ruasLengkuas, geprek
1 ruasJahe, geprek
1 sdmGula merah
1/2 sdmKecap manis
SecukupnyaGaram dan kaldu bubuk
SecukupnyaMinyak goreng, untuk menumis
Bumbu halus:
5 siungBawang merah
4 siungBawang putih
21 bijiCabe rawit
4 bijiCabe merah keriting

Tersimpan

Cara Membuat

25 menit

1

Panaskan secukupnya minyak goreng, tumis bumbu halus. Tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas geprek dan jahe geprek. Tumis hingga matang dan wangi.
2

Jika dirasa sudah matang dan wangi, masukkan potongan daging sapi.
Tambahkan air kaldu sapi, gula merah, kecap manis, garam dan kaldu bubuk.
3

Jangan lupa cek rasa yaa bund.
Masak hingga air menyusut.
Jika dirasa sudah matang, siap diangkat dan disajikan 🤗
4

Selamat menikmati bund 😍