さつまいもは蒸すか、焼き芋を潰す。電子レンジも可能だが、蒸した芋か焼き芋がオススメ。

ベーコンはお好みの食べやすいサイズに切ってフライパンで焼く。

①、②、クリームチーズ(レシピID: 25353775 使用しました) 50g、牛乳、メープルシロップを混ぜる。

パイシートを縦長に繋げ、めん棒で少し伸ばす。縦半分の所まで幅1cm程の切り込みを入れて行く。

切り込みを入れていない方に③を乗せる。その上に残りのクリームチーズを乗せる。

パイシートで海苔巻きのように巻いて、端と端を繋げて輪っか状に繋げる。

ツヤ出し用の卵を塗り、200℃に予熱したオーブンで30〜40分加熱して出来上がり。