Tahu Bakso

Name: Tahu Bakso
Yield: 20 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 20 buah Tahu kulit; 250 gr Daging ayam cincang (saya daging sapi giling); 200 gr Tepung tapioka Rose Brand; 4 siung Bawang putih, haluskan; 1 batang Daun bawang, iris halus; 2 sdm bawang goreng; 1 sdt Garam; 1/2 sdt Merica/Lada Putih Bubuk; 1 sdm gula pasir Rose Brand; 1/2 sdt Micin (saya : kaldu jamur); 2 butir putih telur; 50 ml air es

Arum_Kusuma @Arum_Kusuma

Bekasi --

Bismillah,

Tahu baksonya enaaak...maaf ga sempet pakai foto cantik 🤭karena keburu berangkat kondangan. Alhasil foto masih di atas dandang yang saya panjang. Mohon maaf ya mba @dewidapur kalau saya menggunakan daging sapi karena ada stok daging sapi di freezer yang belum terjamah.
Dah no debat untuk rasanya...apalagi didukung dengan bahan berkualiatas dari Rose Brand yang pasti selalu tersedia di dapur rumah masyarakat Indonesia

Source Recipe : @dewidapur

#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasMealprepTahu
#Kombes_MealprepTahu
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bekasi

Bismillah,

Source Recipe : @dewidapur

#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasMealprepTahu
#Kombes_MealprepTahu
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bekasi

Lebih banyak

Tahu Bakso

Arum_Kusuma @Arum_Kusuma

Bekasi --

Bismillah,

Source Recipe : @dewidapur

#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasMealprepTahu
#Kombes_MealprepTahu
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bekasi

Bismillah,

Source Recipe : @dewidapur

#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasMealprepTahu
#Kombes_MealprepTahu
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bekasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

20 pcs

20 buahTahu kulit
250 grDaging ayam cincang (saya daging sapi giling)
200 grTepung tapioka Rose Brand
4 siungBawang putih, haluskan
1 batangDaun bawang, iris halus
2 sdmbawang goreng
1 sdtGaram
1/2 sdtMerica/Lada Putih Bubuk
1 sdmgula pasir Rose Brand
1/2 sdtMicin (saya : kaldu jamur)
2 butirputih telur
50 mlair es

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Kita siapkan bahan-bahan yang akan digunakan. Lalu rebus tahu bersama garam hingga air mendidih (kalau tidak direbus juga tidak apa), matikan kompor, angkat dan tiriskan.
2

Kiat siapkan daging sapi giling, lalu masukkan bawang putih, daun bawang, garam, gula pasir Rose Brand, lada bubuk, dan Kaldu jamur. Giling kembali campurkan tepung tapioka Rose Brand, putih telur & air es lalu aduk rata pindahkan ke wadah sisihkan
3

Setelah dirasa sudah tercampur rata, matikan chopper. Lalu tahu dibelah salah satu bagiannya, ambil bagian isi dari tahu campurkan ke wadah adonan aduk rata, masukan adonan ke dalam paping bag agar mempermudah saat mengisi tahunya. Tahu yg telah dibelah salah satu sisinya di isi dengan adonan lakukan hingga selesai semuanya
4

Panaskan kukusan, tata tahu lalu kukus tahu bakso selama 20 menit hingga matang. Lalu angkat. Diamkan hingga uap panasnya hilang