โอโคโนมิยากิข้าวโอ๊ต สูตรง่าย แบบบ้านๆ (ไม่ใส่แป้ง)
Blackbuarry @blackbuarry
สูตรนี้ดีมากสำหรับคนไม่มีซอสโอโคโนมิยากิแบบสำเร็จ ก็ผสมจากซอสทั่วไปในบ้านได้ หรือถ้าใครมีก็ใช้แทนส่วนของซอสทาหน้าได้เลย
โอโคโนมิยากิข้าวโอ๊ต สูตรง่าย แบบบ้านๆ (ไม่ใส่แป้ง)
สูตรนี้ดีมากสำหรับคนไม่มีซอสโอโคโนมิยากิแบบสำเร็จ ก็ผสมจากซอสทั่วไปในบ้านได้ หรือถ้าใครมีก็ใช้แทนส่วนของซอสทาหน้าได้เลย
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ผสมข้าวโอ๊ตกับน้ำร้อน คนให้เข้ากัน พักไว้ 5 นาที (กะเอาให้ข้าวโอ๊ตไม่เหลวเกินไป)
- 2
ใส่กะหล่ำปลีซอย, โชยุ, เกลือและไข่ลงไป คนให้เข้ากัน
- 3
ใช้ไฟกลาง เทส่วนผสมลงกระทะแบน จัดเรียงสามชั้นหรือเบคอน ก่อนกลับด้าน จนสุกทั้ง 2 ด้าน (ใช้จานแบนช่วยกลับด้าย)
- 4
ผสมซอสมะเขือเทศ, โชยุ, น้ำมันหอย, น้ำตาล, น้ำซุป คนให้เข้ากัน ตั้งไฟอ่อนให้ข้น
- 5
ราดซอสบนโอโคโนมิยากิ ท็อปด้วยมายองเนส สาหร่าย และปลาโอแห้ง
เคล็ดลับ
สามารถปรับปริมาณซอสตามความชอบ และเพิ่มท็อปปิ้งตามใจชอบ เช่น ไข่ดาวหรือผักอื่นๆ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/25367187
ความคิดเห็น