Mie Goreng Bakso & Telur

Name: Mie Goreng Bakso & Telur
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bks mie telur kering (+/-200 gram), rebus sebentar & tiriskan; 2 butir telur, kocok lepas; 5 buah bakso sapi, belah dua kemudian iris tipis; 100 gr tauge; 100 gr sawi hijau; 🧄Bumbu halus:; 6 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 butir kemiri sangrai; Cabai sesuai selera (sy 3 rawit oranye + 5 cabai merah keriting); 🧂Bahan seasoning:; 2 sdm saos tiram; 1 sdm kecap asin; 3 sdm kecap manis; 1 sdm kecap ikan; 1 sdt kaldu ayam bubuk/ kaldu jamur; 1/4 sdt lada bubuk

Amanda Prasetyo @amandaprasetyo

Jakarta

Cooksnap resep @Febry_Caturia
Sedikit modifikasi, bumbunya saya haluskan
Varian bahan isian/topping bisa menyesuaikan stok di dapur

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa5_Febry
#CookpadCommunity_Jakarta

Cooksnap resep @Febry_Caturia
Sedikit modifikasi, bumbunya saya haluskan
Varian bahan isian/topping bisa menyesuaikan stok di dapur

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa5_Febry
#CookpadCommunity_Jakarta

Lebih banyak

Mie Goreng Bakso & Telur

Amanda Prasetyo @amandaprasetyo

Jakarta

Cooksnap resep @Febry_Caturia
Sedikit modifikasi, bumbunya saya haluskan
Varian bahan isian/topping bisa menyesuaikan stok di dapur

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa5_Febry
#CookpadCommunity_Jakarta

Cooksnap resep @Febry_Caturia
Sedikit modifikasi, bumbunya saya haluskan
Varian bahan isian/topping bisa menyesuaikan stok di dapur

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa5_Febry
#CookpadCommunity_Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

3-4 porsi

1 bksmie telur kering (+/-200 gram), rebus sebentar & tiriskan
2 butirtelur, kocok lepas
5 buahbakso sapi, belah dua kemudian iris tipis
100 grtauge
100 grsawi hijau
🧄Bumbu halus:
6 siungbawang merah
2 siungbawang putih
2 butirkemiri sangrai
Cabai sesuai selera (sy 3 rawit oranye + 5 cabai merah keriting)
🧂Bahan seasoning:
2 sdmsaos tiram
1 sdmkecap asin
3 sdmkecap manis
1 sdmkecap ikan
1 sdtkaldu ayam bubuk/ kaldu jamur
1/4 sdtlada bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Kocok telur, buat orak-arik. Masak sebentar irisan bakso. Sisihkan dulu. Haluskan bumbu halus. Tumis dengan sedikit minyak hingga harum.
2

Masukkan telur orak-arik, irisan bakso, sawi hijau dan tauge. Tambahkan bumbu seasoning kecuali kecap manis. Masak sebentar hingga bumbu tercampur rata. Tambahkan mie yang sudah direbus. Tambahkan kecap manis.
3

Masak hingga mie berwarna kecoklatan. Tes rasa, selesai.