大根の葉や皮を粗みじん切りにする。

フライパンにごま油を入れて中火で熱する。

大根の葉や皮を加え、香ばしくなるまで炒る。

顆粒だしまたはめんつゆで味付けする。

火を止めて鰹節を加え、全体を混ぜる。

納豆と混ぜ合わせて器に盛る。