混ぜるだけ青ネギのナムル

混ぜるだけ青ネギのナムル-レシピのメイン写真

混ぜるだけ青ネギのナムル

ぷくぷく11510 @cook_40128004

畑で取れた青ネギを大量にいただきました。以前、鶴橋の韓国料理屋さんで食べたネギのナムルにしました。混ぜるだけでおいしいです。

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畑で取れた青ネギを大量にいただきました。以前、鶴橋の韓国料理屋さんで食べたネギのナムルにしました。混ぜるだけでおいしいです。

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材料

２〜3人分

青ネギの葉の部分ボール半分約100グラム
だしのもと小さじ半分
ニンニクチューブ 5ミリ
ごま油小さじ1
すりごま山盛り小さじ1

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作り方

1
青ネギをきれいに洗い、水気を取り、食べやすい。大きさに細く切ります。
2
我が家は塩の代わりにだしのもとを少々加えます。
3
ニンニクチューブもほんの少しだけ加えます
4
ごま油を加えて混ぜます
5
すりごまがあれば振りかけていただきます

コツ・ポイント

洗ったネギは水気をしっかりとります。お子さんでネギの辛味が苦手な方は、十分ほど置いておくと、ツンとした辛味がなくなって食べやすいです
和風だしを使っても、鶏ガラスープのもとを使ってもおいしいです♪

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ぷくぷく11510 @cook_40128004

2026/02/05 05:13に公開

大阪

介護福祉士。食育アドバイザー。介護食アドバイザー。ユニバーサルレシピアドバイザー。整理収納アドバイザー。

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このレシピのキーワード

ナムル青ネギ

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