ティラミス

タイガー魔法瓶 @tiger_recipe
オーブンを使わずトースターでビスキュイを焼いて、フィリングはミキサーで時短する、
食べたいときに簡単にできるレシピです。
※トースターの調理トレイを使用したので、ビスキュイの型は使用していません。
ティラミス
オーブンを使わずトースターでビスキュイを焼いて、フィリングはミキサーで時短する、
食べたいときに簡単にできるレシピです。
※トースターの調理トレイを使用したので、ビスキュイの型は使用していません。
作り方
- 1
薄力粉とベーキングパウダーを振るっておく
- 2
ボウルに卵を溶き泡立て、グラニュー糖2~3回に分けてを加えて角が立つまで泡立てる
- 3
2にバニラエッセンスと1を加えて切るように混ぜ合わせる
- 4
今回はコンベクションオーブン&トースター〈やきたて〉 KAV-A130を使います。
- 5
調理トレイにアルミホイルを敷き、3を流し入れ、本体にセットし、温度調整170で15分焼きあげる
- 6
コーヒーシロップの材料を混ぜ合わせ、1cm幅に切った5を浸しておく
- 7
今回は、斜め型ミキサー
SLB-A100を使用します。 - 8
カップに生クリーム、グラニュー糖、マスカルポーネを入れ、ふたセットを確実に取りつける。
- 9
ツマミを「3」または「4」に合わせ、約1分、クリーム状になるまでかくはんする。
- 10
型に6と9を交互に重ね、コーヒーの粉とココアを茶こしに入れて上からふりかける。
- 11
冷蔵庫に入れて冷やし固め、スプーンで器に取り分け、ミントを飾る。
コツ・ポイント
コーヒーシロップにお好みでカルーアなどを加えてもよいでしょう。
※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25397423




