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ティラミス
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ティラミス-レシピのメイン写真

ティラミス

タイガー魔法瓶
タイガー魔法瓶 @tiger_recipe

オーブンを使わずトースターでビスキュイを焼いて、フィリングはミキサーで時短する、
食べたいときに簡単にできるレシピです。
※トースターの調理トレイを使用したので、ビスキュイの型は使用していません。

オーブンを使わずトースターでビスキュイを焼いて、フィリングはミキサーで時短する、
食べたいときに簡単にできるレシピです。
※トースターの調理トレイを使用したので、ビスキュイの型は使用していません。

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タイガー魔法瓶
タイガー魔法瓶 @tiger_recipe

オーブンを使わずトースターでビスキュイを焼いて、フィリングはミキサーで時短する、
食べたいときに簡単にできるレシピです。
※トースターの調理トレイを使用したので、ビスキュイの型は使用していません。

オーブンを使わずトースターでビスキュイを焼いて、フィリングはミキサーで時短する、
食べたいときに簡単にできるレシピです。
※トースターの調理トレイを使用したので、ビスキュイの型は使用していません。

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材料

4個分
  • 【ビスキュイ】
  • 卵(M) 2個
  • グラニュー糖 80g
  • 薄力粉 60g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • バニラエッセンス 少々
  • 【コーヒーシロップ】
  • エスプレッソ又は濃いめに溶いたインスタントコーヒー 50mL
  • グラニュー糖 大さじ2
  • 【フィリング】
  • 生クリーム(動物性) 100mL
  • グラニュー糖 50g
  • マスカルポーネ 200g
  • エスプレッソの粉又はインスタントコーヒーの粉 適量
  • ココア 適量
  • 【飾り】
  • ミント 4枝
  • 【型】
  • 10cm角程度の型 1個(ビスキュイ)
  • 15(幅)×15(長さ)×5(高さ)cmの型 1個(ティラミス)
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作り方

  1. 1

    薄力粉とベーキングパウダーを振るっておく

  2. 2

    ボウルに卵を溶き泡立て、グラニュー糖2~3回に分けてを加えて角が立つまで泡立てる

  3. 3

    2にバニラエッセンスと1を加えて切るように混ぜ合わせる

  4. 4

    今回はコンベクションオーブン&トースター〈やきたて〉 KAV-A130を使います。

    • ティラミス作り方4写真
  5. 5

    調理トレイにアルミホイルを敷き、3を流し入れ、本体にセットし、温度調整170で15分焼きあげる

  6. 6

    コーヒーシロップの材料を混ぜ合わせ、1cm幅に切った5を浸しておく

  7. 7

    今回は、斜め型ミキサーSLB-A100を使用します。

    • ティラミス作り方7写真
  8. 8

    カップに生クリーム、グラニュー糖、マスカルポーネを入れ、ふたセットを確実に取りつける。

  9. 9

    ツマミを「3」または「4」に合わせ、約1分、クリーム状になるまでかくはんする。

  10. 10

    型に6と9を交互に重ね、コーヒーの粉とココアを茶こしに入れて上からふりかける。

  11. 11

    冷蔵庫に入れて冷やし固め、スプーンで器に取り分け、ミントを飾る。

コツ・ポイント

コーヒーシロップにお好みでカルーアなどを加えてもよいでしょう。
※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

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タイガー魔法瓶
タイガー魔法瓶 @tiger_recipe
2026/02/06 00:39に公開
「世界中に幸せな団らんを広める。」をビジョンとするタイガー魔法瓶のページです。季節やイベント、旬の食材に合わせて、タイガー製品【炊飯器・電気圧力鍋・ミキサー・トースターなどなど】を使ったレシピをご紹介します♪つくれぽお待ちしています☺https://www.tiger-corporation.com/ja/jpn/
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25397423
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