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フランスパンのフレンチトースト
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フランスパンのフレンチトースト-レシピのメイン写真

フランスパンのフレンチトースト

mmm
mmm @cook_58731832

フランスパンがお買い得なとき、硬くなりすぎて困っているとき、美味しく食べられたら幸せ♡

フランスパンがお買い得なとき、硬くなりすぎて困っているとき、美味しく食べられたら幸せ♡

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フランスパンのフレンチトースト

mmm
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材料

4人分
  • フランスパン 1本(約20〜25cm)
  • ひたし液
  • 卵 3個
  • 牛乳 300ml
  • 砂糖 大さじ4(きび砂糖推奨)
  • バニラエッセンス 数滴(あれば)
  • 焼き&仕上げ
  • バター 20g(焼く用)
  • 砂糖 適量(仕上げ用・分量外)
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作り方

  1. 1

    フランスパンを3〜4cm厚に切る。

    • フランスパンのフレンチトースト作り方1写真
  2. 2

    ボウルで卵、牛乳、砂糖、バニラエッセンスをよく混ぜる。

    • フランスパンのフレンチトースト作り方2写真
  3. 3

    パンをバットに並べ、卵液を流し入れる。

  4. 4

    冷蔵庫で30分以上、できれば一晩浸す。

    • フランスパンのフレンチトースト作り方4写真
  5. 5

    フライパンにバターを熱し、弱火で蓋をして、パンを焼く。

    • フランスパンのフレンチトースト作り方5写真
  6. 6

    片面3〜5分ずつ蒸し焼きにする。

    • フランスパンのフレンチトースト作り方6写真
  7. 7

    両面に焼き色がついたら、火を強めて表面をカリッと焼く。

    • フランスパンのフレンチトースト作り方7写真
  8. 8

    仕上げに砂糖を振りかけ、キャラメリゼする。

コツ・ポイント

パンが硬い場合は、卵液に浸す前に電子レンジで少し温めると吸水率が上がります。トッピングに追い塩を振ると甘みが引き立ちます。余ったら焼いた後にラップで包んで冷凍可能♡

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mmm
mmm @cook_58731832
2026/02/06 23:58に公開
マメではないけどお料理大好き★我が家に道具だけは色々揃ってます・・・(*^_^*)
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このレシピのキーワード

フレンチトースト バター 牛乳 卵

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