Tumis Buncis Tempe Ayam Cincang

Name: Tumis Buncis Tempe Ayam Cincang
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr buncis; 100 gr tempe; 200 gr daging ayam cincang; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1/2 butir bambang bombay; 8 buah cabai rawit merah; 2 sdm saus tiram; 5 sdm kecap manis; 50 gr gula merah; 1 sdt garam; 1/2 sdt penyedap rasa; 200 ml air

Rochmatun Yuliani @cook_113649479

Masakan favorit anak2, yg rasanya pedes manis. Sebener nya bahan2 ini sisa sayuran di kulkas aja. Tapi jadi makanan kesukaan. Masak ini bikin makan nambah nasi😁

Lebih banyak

Tumis Buncis Tempe Ayam Cincang

Rochmatun Yuliani @cook_113649479

Masakan favorit anak2, yg rasanya pedes manis. Sebener nya bahan2 ini sisa sayuran di kulkas aja. Tapi jadi makanan kesukaan. Masak ini bikin makan nambah nasi😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

5 orang

250 grbuncis
100 grtempe
200 grdaging ayam cincang
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1/2 butirbambang bombay
8 buahcabai rawit merah
2 sdmsaus tiram
5 sdmkecap manis
50 grgula merah
1 sdtgaram
1/2 sdtpenyedap rasa
200 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Potong2 buncis dan tempe. Iris perbawangan dan cabai
2

Tumis bawang putih tunggu sampai agak menguning, lalu masukan bawang merah, tunggu sampai harum
3

Masukan irisan cabai dan bawang bombai sampai layu lalu tambahkan air. Masukan daging ayam tunggu sampai daging matang lebih kurang 3menit.
4

Masukan tempe dan biarkan tempe matang. Setelah di rasa tempe dan ayam nya sudah matang masukan buncis
5

Tambah kan saus tiram, garam, dan irisan gula merah. Aduk2 merata. Sebentar saja agar mendapatkan tekstur buncis yang masih kres kres😁
6

Cicip setelah semua di rasa sempurna matikan kompor lalu pindahkan masakan ke dlm mangkok saji. Jgn di biarkan di dlm wadah menumis krn bisa membuat buncis layu dan lembek. Sajikan !!
7

Note : krn anak2 saya lebih suka memakai kuah yg banyak, bumbu boleh di tambah dan sesuaikan saja. Sekali lagi masak ini pakai ilmu kira2 😁😄. Kira2 mau pedas boleh tambah cabai, kira2 mau manis boleh tambah gula pasir(ingat ya..sdh ada kecap manisnya). Selamat mencoba!!